Vín edik er gott og slæmt

Vín edik er afleiðing víngerðunar og hefur lengi verið notuð með góðum árangri í matreiðslu, snyrtifræði og einnig til lækninga. Það var notað sem bólgueyðandi efni, rotvarnarefni, með hjálp sótthreinsaðs vatns. Rauðvín edikur er afleiðing af gerjun rauðvínsafbrigða í eikum. Hvítvín edik samanstendur af hvítum þurrvínum sem ganga í stálfatnaði. Bragðið af ediki fer eftir hvers konar edik það er. Vín edik af báðum gerðum er tekin í notkun í matreiðslu. Af því undirbúa mismunandi dressings fyrir salöt, sósur og marinades.

Það er talið árangursríkt að nota vínedik til þyngdartaps. Í því skyni ætti það að vera drukkinn hálftíma fyrir máltíðir fyrir hverja máltíð og leysa einn matskeið af ediki í glasi af kalt, hreinu vatni. Og ennþá, vínsedik getur aðeins verið aðstoðarmaður við að draga úr þyngd. Án sérstaks mataræði með lágum kaloríum getur maður varla búist við árangri.

Kostir og skað vínedik

Sem hluti af víni edik inniheldur gagnleg efni og andoxunarefni sem stuðla að því að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma, lækka kólesteról, hægja á öldruninni. Þeir styrkja einnig ónæmiskerfið og hafa endurnærandi áhrif á húðina. Þar sem vín edik er úr vínberjum eru nánast öll vítamín af þessum berjum til staðar í því. Vínber geta bætt lungnastarfsemi, hreint slagæðar og dregið úr líkum á kransæðasjúkdómum.

En ekki gleyma því að vínedik er sýru sem hefur frábendingar og getur haft neikvæð áhrif á tannamelið og verkið í maganum. Með aukinni sýrustigi, lifrar- og magavandamálum, háþrýstingi og gallhimnu, ættir þú að hafa samband við lækni. Á meðgöngu og við mjólkurgjöf, svo og sár, er notkun vínlíns strangt frábending.