Í dag eru mörg matvæli með lófaolíu, þar sem eiginleikar þeirra eru efni fyrir nútíma vísindarannsóknir. Oftast er slík innihaldsefni að finna í ís, súkkulaði og olíu. Annar af nærveru sinni í þessari eða þessari vöru getur bent til áletrunarinnar - "grænmetisfita".
Hvað er lófaolía úr?
Þessi vara er fengin með því að meðhöndla holdið af ávöxtum olíufallans. Vökvi sem myndast er lituð rauð-appelsínugulur. Af fræjum þessara sömu ávaxta framleiða yadropalmovoe olía, sem hefur bragð og smekk eiginleika, eins og hneta. Palmolía hefur sterka samkvæmni og bræðslumark hennar er 42 gráður.
Hvað er skaðlegt lófaolía?
Þökk sé notkun slíkra innihaldsefna halda vörurnar eiginleikum sínum, en á sama tíma eru bragðareiginleikar þeirra batnar. Þetta lýkur öllum kostum lófaolíu, þar sem hún inniheldur mettuð fitusýrur, sem hafa neikvæð áhrif á líkamann. Þegar þú notar vörur sem innihalda þessa tegund af olíu getur þú valdið þróun æðakölkun, segamyndun og önnur vandamál með hjarta- og æðakerfi. Komist inn í magann, samkvæmni þess verður nokkuð seigfljótandi, sem gefur ekki tækifæri til að kljúfa það alveg. Þetta getur verið eitt af orsakir offitu . Skaðan á lófaolíu fyrir mann liggur einnig í hitaeiginleika innihaldsefna vörunnar sem það er innifalið í. Einnig, þegar fitusýrur eru sameinuð kolvetnum, minnkar insúlínvirkni, sem aftur leiðir til myndunar fitu undir húð, sem er mjög erfitt að losna við.
Til viðbótar við efni sem eru skaðlegar líkamanum inniheldur lófaolía, til dæmis línólsýru, sem standast upptöku fitu. Því meira sem það er, því dýrara og gagnlegt endanleg vara verður.
Hvernig á að draga úr skaða af lófaolíu?
Það eru nokkrar ábendingar til að hjálpa þér að draga úr notkun skaðlegra vara:
- Fargaðu notkun hálfbúinna vara , skyndibita, fitusnauða matar og ýmsar kökur og sætabrauð.
- Ekki kaupa ódýrar vörur, þar sem verðlækkunin er beinlínis háð notkun litla innihaldsefna.
- Þegar þú velur mat í verslunum skaltu alltaf fylgjast með samsetningu og neita að kaupa þau þar sem það er lófaolía.