Í dag á hillum í búðinni er hægt að finna margs konar afbrigði af osti. Einn af vinsælustu var Adyghe-ostinn, sem hefur reynst bætur í aldir. Hvað er gagnlegt Adyghe ostur, og hvað fékk hann viðurkenningu?
Gagnlegar eiginleika Adyghe ostur
Til að byrja, stutt skoðunarferð í tækni sem eldar þessa tegund af osti. Það er gert úr blöndu af sauðfé og kúamjólk og bætir við ýmis konar sermi, sem strax draga úr massa. Það inniheldur mikið magn af steinefni, sem auðveldlega gleypist af líkamanum. Meðal þeirra: fosfór, magnesíum, járn , sink, kopar, kalíum, kalsíum, natríum brennisteinn og járn. Að auki inniheldur það mörg vítamín: retínól, askorbínsýra, beta-karótín, B, D, H, E vítamín og amínósýrur. Með því að nota aðeins 80 grömm af osti á dag, munuð þið veita þér daglegt hlutfall gagnlegra efna.
Adyghe ostur vísar til örlítið söltuð, sem þýðir að það er hægt að borða jafnvel konur með aukna eða óstöðuga blóðþrýsting. Mikill fjöldi jákvæðra baktería hjálpar til við að endurheimta náttúrulega örflóru í þörmum, sem stuðlar að hreinsun þess. Vísindamenn sýndu einnig að Adyghe ostur er náttúrulegt form þunglyndislyfja þar sem það inniheldur umtalsvert magn af tryptófani, sem hjálpar til við að staðla skap, bæta svefn og létta kvíða og kvíða.
Adyghe ostur með að léttast
Þessi tegund af osti vísar til mjúkra afbrigða, sem þýðir að það hefur ekki hátt kaloríugildi (aðeins meira en 300 kkal á 100 grömm af vöru). Með öllum jákvæðum eiginleikum, það er hægt að borða jafnvel meðan þú setur á mataræði, en ekki vera hræddur við að verða betri.