Um leið og við heyrum orðið "kavíar", ímyndaðu þér strax rautt eða svart kornkrem. En í raun eru fleiri afbrigði af þessari vöru. Það eru nokkrir sem þú getur sagt um - vel gleymt gamall. Þetta á við um til dæmis pike kavíar. Nokkrum öldum síðan í Rússlandi var það mjög vinsælt fat, sem var mjög vel þegið fyrir næringu og aðgengi. Eftir allt saman voru strákar í rússneskum ám í miklu magni. Í dag hefur vöran orðið minna algeng og það er sjaldan að finna í daglegu mataræði Rússa. Og jafnvel meira svo, mjög fáir vita hversu gagnlegt er kavíar pike.
Á sama tíma inniheldur samsetning þessa vöru mikið af próteinum, vítamínum , próteinefnum, örverum og öðrum virkum efnum. The caloric innihald Pike kavíar er aðeins 131 kcal á 100 grömm, vegna þess að það hefur lítið fitu og næstum engin kolvetni. Í verslunum geturðu að mestu fundið salt vöru í dósum. En þú getur steikað ferskum kavíar. Grillað kavíar er svolítið minna gagnlegt en ekki minna bragðgóður. Þetta fat er innifalið í listanum yfir klassíska matreiðslu ánægju af hefðbundnum rússneska matargerð.
Ávinningur og skaðdrekur
Vegna lítillar hitaeiningar er hægt að neyta vörunnar sem hluta af mataræði. Það er alveg fær um að veita líkamanum nauðsynlegan fjölda orku og gagnlegra efna. En notkun pike eggjum er ekki takmörkuð við þetta. Læknar mæla með að það sé í mataræði hjá fólki með minnkað blóðrauðagildi í blóði. Shchuchya kavíar eykur vextina stundum og borðar það fyrir þetta þarftu mjög lítið - aðeins hálf teskeið á dag. Samhliða eðlilegir hún þrýstinginn og heldur tóninn í skipunum í besta ástandinu.
En fyrir utan kosti og skaða eggin geta komið Pike. Það er ekki hægt að nota það hjá ungum börnum