Salat með pönnukökum - frumleg stofnun eigenda, sem voru í leit að stílhreinum og einföldum diskum. Síðustu sem þeir náðu: Ruddy rönd deigsins líta upprunalega og nútíma saman með hundrað íhlutum og sumar útgáfur hafa orðið svo vinsælar að þeir hafa eigin nöfn og skreyta fjölmargar heimatöflur.
Hvernig á að elda pönnukökur fyrir salat?
Ljúffengur salat með pönnukökum er ómögulegt án helstu innihaldsefna - pönnukökur. Þeir geta verið gerðar í samræmi við uppáhalds uppskriftina þína eða nota klassíska útgáfuna. Í þessu tilfelli ættir þú að sameina tvö egg með 120 g af hveiti og 120 ml af mjólk, 20 ml af jurtaolíu, klípa af salti og slá þar til það er einsleitt. Fry 5 pönnukökur, rúlla þeim með rúllum og skera í ræmur.
- Í deiginu er nauðsynlegt að bæta við jurtaolíu, þá mun pönnukökur ekki standa og hella niður.
- Ekki þarf að smyrja pönnuna með olíu: pönnukökur verða að vera feitur og spilla bragðið af salati.
- Fyrir sjávarafurða salat er betra að baka eggpönnukökur. Þau eru blíðurari en venjulega og geta hagkvæmt lagt áherslu á skemmtilega fiskabragð.
Salat með pönnukökum
Uppskriftin fyrir pönnukökur fyrir pönnukaka salat er ekki takmörkuð við klassíska útgáfu. Egg pönnukökur eru ekki síður ljúffengur og skörp. Undirbúningur þeirra er auðveldaður með skýrum hlutföllum, þar sem eitt egg er krafist á deig fyrir eina pönnukaka og matskeið af hveiti og majónesi. Slíkar pönnukökur eru mjög sönn og í eftirspurn í appetizers með reyktum kjöti og grænmeti.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 40 g;
- majónesi - 100 g.
- olía - 10 ml;
- Servelat - 150 g;
- súrsuðum agúrka - 1 stk.
Undirbúningur
- Hvíta tvö egg með hveiti og 40 g af majónesi.
- Bakaðu tvær pönnukökur og skera í ræmur.
- Sameina það með gúrku og pylsum.
- Fylltu í einföldu salat með pönnukökum með majónesi.
"Ráðherra" salat með pönnukökum - klassískt uppskrift
A "ráðherra" salat með pönnukökur er uppskrift, þökk sé gamaldags Sovétríkjaskóli hefur keypt nýjan smekk og nútíma útlit. Ferskt egg pönnukökur, líkt og omelettir, þyngdu ekki snarl, en gefðu því léttleika, eymsli og glæsileika, fullkomlega í sameiningu með nautakjöti, súrum gúrkum og pönnuðu majónesnablöndur.
Innihaldsefni:
- soðið nautakjöt - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- majónesi - 80 g;
- súrsuðum agúrka - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- olía - 20 ml.
Undirbúningur
- Frá eggjum þeyttum með smjöri, steikið 2 pönnukökum og skera þær í ræmur.
- Sameina með lauk, nautakjöti og agúrka.
- Smástu á "ráðherra" salat með pönnukökum með majónesi.
Ítalska salat með pönnukökum - uppskrift
Ítalska salat með pönnukökum er búið byggt á Miðjarðarhafsrétti. Ítalir vilja undirbúa salöt úr pasta, og eiginkonur okkar hafa skipt út venjulegum pasta með pönnukökur sem eru nálægt okkur. Þetta salat er blanda af kröftugum pönnukökum með kjúklingafyllingu, korn, agúrka og hressandi klæðningu úr grænu og majónesi.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 40 g;
- soðin kjúklingurflök - 350 g;
- korn - 100 g;
- súrsuðum agúrka - 1 stykki;
- majónesi - 80 g.
Undirbúningur
- Hristu eggin með hveiti, bökaðu pönnukökur og skera þær með ræmur.
- Kjötið flök og gúrku.
- Blandið öllum innihaldsefnum með majónesi.
- Krefjast ítalska salat með pönnukökum í 30 mínútur.
Salat með kjúklingi og pönnukökum úr sterkju
Salat með pönnukökum og reykt kjúklingi - einfalt, auðvelt og fljótlegt að undirbúa snarl. Reyktur brjóst, sem hefur björt ilm og blíður kjöt, er fullkomlega andstæður við ferskt pönnukökur, sem eru til viðbótar við sterkanleika á sterkju. The fat er soðið svo fljótt að jafnvel frysta pönnukökur, taka 5 mínútur, virðist þér langan tíma.
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- sterkju - 40 g;
- olía - 40 ml;
- reykt brjóst - 250 g;
- jógúrt - 60 ml.
Undirbúningur
- Smá 3 egg með smjöri og sterkju.
- Steikið 3 pönnukökum og skera þær í ræmur.
- Elda eftir egg og höggva.
- Sameina með kjúklingabringu, lauk og pönnukökur.
- Smellið á salatið með pönnukökum og kjúklingjógúrt.
Salat "Penec" úr pönnukökum
Mjög einfalt og töfrandi fallegt salat með pönnukökur og skinku "Penek" skilur eftir öllum öðrum snakkum. Það er unnin úr venjulegum pönnukökum, sem eru skorin, lagðar á vissan hátt, smurð, fyllt með fyllingu úr skinku, grænmeti og majónesi og rúlla í rúlla og snúa sér í stórkostlega ljúffenga "stúfuna".
Innihaldsefni:
- egg - 6 stykki;
- hveiti - 150 g;
- mjólk - 250 ml;
- paprika - 10 g;
- soðnar kartöflur - 2 stk.
- soðnar gulrætur - 2 stykki;
- skinka - 350 g;
- niðursoðinn hunangakjöt - 60 g;
- majónesi - 80 g;
- unnin ostur - 100 g.
Undirbúningur
- Slá 2 egg með hveiti, papriku og mjólk og steikaðu 8 pönnukökur.
- Eftirstöðvar eggin sjóða og hreinsa.
- Grindið gulrætur og kartöflur.
- Blandið öllu saman með majónesi.
- Skerið pönnukökur í tvennt. 13 helmingar skarast, fita með osti, leggja fyllinguna og rúlla í rúlla.
- Frá 3 helmingunum eru rætur.
- Skreytið salatið með pönnukökum pönnukökum.
Salat af lifrarpönnukökum
Salat úr lifurpönnukökum skorið í ræmur - frábært val við kökur með sama nafni. Ólíkt því síðarnefnda er fatið tilbúið hraðar, þarfnast ekki tíma fyrir gegndreypingu og má strax fæða henni í borðið. Slíkar pönnukökur eru mjög nærandi og hafa bitur lifrarbragð, sem er í góðu samræmi við skarpa grænmeti.
Innihaldsefni:
- lifur - 250 g;
- hveiti - 40 g;
- egg - 1 stykki;
- olía - 60 ml;
- Kóreska gulrætur - 150 g;
- saltað agúrka - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 60 g.
Undirbúningur
- Lifðu í lifur með eggi, hveiti og 20 ml af smjöri í blöndunartæki.
- Steikið 3 pönnukökum og skera þær í ræmur.
- Setjið gulrætur, lauk og agúrka til þeirra.
- Rísu salatið með pönnukökum sýrðum rjóma.
Salat með pönnukökur, skinku og gúrkur
Hefðbundið, salat með pönnukökur og agúrka inniheldur kjötvörur sem þurfa undirbúning, og þetta er ekki alltaf þægilegt. Hin fullkomna lausn er að nota skinkuna. Það er samsett með pönnukökum, gúrkum og ýmsum grænmeti, sem gerir salatið bjartari og tastier og takast á við eldun í 5 mínútur, bara með því að nota klippitækni.
Innihaldsefni:
- hveiti - 120 g;
- mjólk - 200 ml;
- egg - 2 stykki;
- kolsýrt vatn - 100 ml;
- sykur - 10 g;
- olía - 20 ml;
- skinka - 250 g;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- pipar - 1 stykki;
- korn - 120 g;
- majónesi - 200 g.
Undirbúningur
- Blandið deiginu úr hveiti, smjöri, eggjum, mjólk og gosi.
- Bakaðu pönnukökunum og skera þær í ræmur.
- Skinka, gúrku og pipar höggva hálmi.
- Hrærið allt innihaldsefni með majónesi.
Salat með squids og pönnukökum
Salat með smokkfisk og eggpönnukaka er modernized útgáfa af klassískum salati, þar sem þetta sjávarfang er jafnan við hliðina á soðnu egginu. Hin nýja uppskrift er miklu meira áhugavert: mettuð með smekk, stökku pönnukökum skær andstæða með ferskum smokkfiskum og ferskum agúrka, að ná saltleika og skerpu úr osti og majónesi.
Innihaldsefni :
- smokkfiskaskrokkur - 1 stk.
- agúrka - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- ostur - 70 g;
- sterkju - 20 g;
- majónesi - 100 g.
Undirbúningur
- Eldið skrokkinn í 3 mínútur, slappað og skera.
- Berjið 2 egg með sterkju og 20 g af majónesi, steikið 2 pönnukökum og skera þær í ræmur.
- Osturhúð, og skera agúrka í ræmur.
- Hrærið allt innihaldsefni með majónesi.
Salat með beets og pönnukökum
Hver uppskrift að salati með pönnukökum er muna eftir smekk og þjóni. Fram hér að neðan, gerðar í formi vönd af blómum, mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Í hjarta er lagskipt salat , sem er skreytt með pönnukökumótum fyllt með rauðrót og hvítlaukur. Hún gegndreypar deigið, af því hvaða pönnukökur fá bjarta lit og líkindi við rósir.
Innihaldsefni:
- pönnukökur - 4 stk.
- soðnu beets - 2 stk.
- hvítlaukur - 3 stykki;
- soðin kjúklingurflök - 1 stykki;
- Kóreska gulrætur - 120 g;
- valhnetur - 50 g;
- soðin egg - 3 stykki;
- majónesi - 200 g.
Undirbúningur
- Skerið flökin í teningur, beet og egghúð.
- Blandið rauðrótnum með hvítlauk og 40 g af majónesi og setjið til hliðar.
- Leggðu innihaldsefnin í lag, smyrja með majónesi: kjúklingur, gulrætur, egg, hnetur.
- Smyrðu hvern pönnukaka með rófa kvoða, rúlla og skera í sneiðar. Ofan - gera sneið.
- Skreytið salatið með "rósum".
Salat með nautakjöt og pönnukökur
Salat með pönnukökum og kjöti - "latur" útgáfa af fylltu pönnukökum , að minnsta kosti tíma. Til að elda, þá þarftu að steikja kjötbarurnar í litinn og sameina þær með ræmur af pönnukökum. Fylltir pönnukökur eru borðar með sýrðum rjóma, en hér er það notað sem fylling, sem gefur safi halla nautakjöt og bætir ekki við aukalega hitaeiningarnar.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 250 g;
- pönnukökur - 2 stk.
- kirsuber - 4 stykki;
- sýrður rjómi - 60 g.
Undirbúningur
- Steikið á nautakjötunum.
- Pönnukökur skera í ræmur.
- Smakkaðu með sýrðum rjóma og skreytið kirsuberið.