Undirbúningur gúrkósa án þess að bæta við hveiti getur orðið ekki aðeins hluti af áætluninni um að missa umframþyngd, heldur einnig nauðsyn þess að lifa af fólki sem þjáist af glútenóþol. Þrátt fyrir að slíkur mikilvægur þáttur sé ekki við fyrstu sýn eru casseroles án hveiti miklu ljúffengari og loftgóður en venjulegir og þú getur staðfest þetta með því að prófa uppskriftir okkar úr þessari grein.
Uppskrift að saltaðri osti með hveiti án hveiti
Innihaldsefni:
- blómstrandi af spergilkál - 3 hlutir;
- sýrður rjómi - 1 atriði;
- kotasæla - 1 atriði;
- egg - 5 stk.
- smjör - 1/4 af aldar;
- salt, pipar - eftir smekk;
- Tómatur - 1 stykki;
- rifinn harður osti - 1 handfylltur.
Undirbúningur
Blómstrandi af spergilkál blanched í sjóðandi vatni í 3-4 mínútur, þá dreifa í fituðu bakstur fat. Sýrður rjómi, kotasæla og mjúkur smjörur með blandara. Salt og pipar bætast við smekk. Í eggjaskammtinum skaltu bæta eggjarauðum. Prótein af eggjum er þeyttum í bratt freyða sérstaklega, og síðan blandað með oddmassanum og hellt loftblöndunni yfir spergilkál. Við dreifa umfram osti úr osti okkar án hveiti og mangó sneiðum af tómötum og stökkva á grillið með osti. Við baka kökuna í forhita í 180 gráður í ofninum í 35-40 mínútur.
Kjöti ostur með osti án hveiti með berjum og hvítum súkkulaði
Hinn klassíski osti með rúsínum, sem þekki okkur frá barnæsku, hefur gengist undir breytingu til hins betra. Rétturinn, sem við munum lýsa hér að neðan, er frekar eins og mjúkur súkkulaði súkkulaði með súr hindberjum, sem er miklu betra til þess að þjóna á kvöldmat en fyrir venjulegt kvöldteig.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 250 g;
- krem - 150 g;
- hvítur súkkulaði - 100 g;
- sykur - 50 g;
- hindberjum - 2 handfyllingar;
- egg - 3 stykki;
- sterkja - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hristu egg með sykri og hvítum. Sterkju er ræktað í köldu kremi og sprautað í eggblönduna. Bústaður mala í gegnum sigti eða þeyttu þar til það er slétt með blöndunartæki. Við bætum við oddhimnablöndunni við afganginn af innihaldsefnum fatanna og blandið saman. Brenna á hvít súkkulaði á vatnsbaði og blandaðu því við grunninn fyrir pottarann. Við bætum við fatið með tveimur handfylltum af þvoðum og þurrkuðum berjum. Í okkar tilviki er það hindberjum, en þú getur notað hvaða berjum eftir smekk þínum.
Eyðublaðið er smurt með olíu og hellt í það sem óskað blöndu. Við undirbúa pottinn í ofþensluðum 180 gráðu ofni í 40-45 mínútur. Ef þú vilt gera kotasælu með kotasælu án hveiti í multivark, þá skaltu nota "bakstur" ham, eftir að hafa sett tímann - 1 klukkustund.
Kjöti osti með hveiti með pasta
Þessi valkostur er ekki hentugur sem glúten-innihaldsefni, en fyrir alla þá sem einfaldlega vilja frekar að elda osti með hveiti án hveiti, þá verður uppskriftin hentugur.
Innihaldsefni:
- spaghettí - 500 g;
- kotasæla - 200 g;
- fetaost - 200 g;
- hvítlaukur - 6 denticles;
- egg - 3 stykki;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- salt, hvít pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Spaghetti er soðið samkvæmt leiðbeiningunum á pakkanum. Ofninn er hituð upp í 190 gráður. Við smyrja baksturarmótið með olíu. Spaghetti er kastað í colander og sett í djúpa skál. Látið pastan kólna lítillega og hellið síðan með þeyttum eggjum og salti og pipar. Sérstaklega, með því að nota paddler eða einfaldan kjöt kvörn, nudda við kotasæla með feta. Í osti massanum við bæta hvítlaukinn í gegnum fjölmiðla. Blandið spaghettíunni með osti og settu blönduna í tilbúið form. Undirbúið pottinn í ofþensluðum ofni í 30-35 mínútur. Lovers af Ruddy crispy skorpu getur sett grill ham fyrir aðra 5-7 mínútur af matreiðslu. Áður en það er borið, látið fatið kólna í 10-15 mínútur.