Í fjarlægum fortíð var perlu bygg mjög metið fyrir smekk og lækna eiginleika. Í fornu Róm og í Grikkjum í Grikklandi var talið að þessi hafragrautur veitir styrk, glaðværð, eykur andlega getu og vekur skapið.
Í Rússlandi var perild bygg þekkt fyrir gagnlega eiginleika þess og var því ein algengasta diskurinn. Í þessum dögum er þessi vara ekki svo vinsæl og til einskis því að ávinningur af perlu byggi fyrir heilsu okkar er einfaldlega ómetanlegt.
Hagur og skað af perlu byggi
Perú bygg er fengin vegna mala bygg korn, en það missir ekki gagnlegur þættir sem bygg er mikið.
Gagnlegar eiginleika perlu bygg:
- Hreinsun . Sem hluti af perlu hafragrauti er yfirlit yfir sellulósa sem miðar að því að hreinsa magann á svörum og ílátum og hjálpa til við hægðatregðu. Að auki er notkun perlu bygg einnig í hreinsun nýrna og gallblöðru. Sú staðreynd að hafragrautin inniheldur kísil sýru, sem er fær um að kljúfa og fjarlægja blöð, steina og sand frá nýrum, gallsteinum og þvagblöðru.
- Bólgueyðandi . Decoction þessa læknandi gróp léttir bólgu í maganum, sérstaklega í eftirgræðslu. Þeir nota hafragrautur og sem umlykur umboðsmaður sem getur hjálpað og létta ástand magasárs, jafnvel meðan sjúkdómurinn versnar.
- Endurnærandi . Með hjálp A-vítamíns heldur pearl byggið ónæmi, bætir sjónskerpu, hjálpar gegn kvef, styrkir slímhúðir og kemur í veg fyrir að skaðleg bakteríur komist í líkamann í gegnum öndunarvegi.
- Endurnærandi . Perú bygg er fyllt með amínósýru lýsíni, þetta efni er ómissandi fyrir endurreisn og eðlileg hjarta, til endurreisnar, endurnýjun og vexti vefja. Einnig er lýsín þátt í framleiðslu á kollageni, sem ber ábyrgð á mýkt í húðinni og heilbrigt hár.
- Antibacterial . Í perlu byggi er efni sem kallast gordecin, sem er notað í læknisfræði til að meðhöndla ýmsar sveppasýkingar í húð.
Hafragrautur fullkomnar eðlilega efnaskipti, dregur úr kólesteróli , eykur heilavirkni, hefur blóðhreinsandi og slitandi eiginleika, gagnleg efni sem mynda þessa vöru, stjórna starfi margra líkamskerfa, lista hvað perlabarnið getur verið gagnlegt í langan tíma.
En nauðsynlegt er að segja eða segja og um frábendingar. Það er óæskilegt að nota þessa hafragrautur með aukinni sýrustig í maganum, með langvarandi hægðatregðu. Ekki mælt með perlu bygg og barnshafandi konur, staðreyndin er, í hafragrautinni er glúten, sem getur valdið ofnæmisviðbrögðum og aukinni myndun gas. Þess vegna er betra fyrir mæðra í framtíðinni að ráðfæra sig við lækni áður en hann notar þessa vöru.
Kalsíuminnihald perlu bygg
Kalsíum innihald þurr perla bygg er alveg hár - 324 kcal á 100 g. En í þessu formi notum við það ekki, svo skulum íhuga að kaloría innihald perla bygg tilbúinn:
- Eldað á vatni - 106 kkal á 100 g;
- soðið á mjólk - 156 kkal á 100 g;
- eldað á kjöti seyði - 135 kkal á 100 g;
- með því að bæta við smjöri - 170 og meira kkal á 100 g.
Vegna þess að hafragrautur byggir á hungri í langan tíma, mettar líkamann með mikilvægum næringarþáttum og er lítið kaloría, var hann þekktur sem framúrskarandi mataræði. Perú bygg getur verið innifalinn í valmyndinni þegar léttast, það mun hjálpa til við að leysa vandamál um of þyngd og á sama tíma styrkja ónæmi og bæta almennt ástand líkamans.