Nektarín er næst ættingja ferskjunnar. Út á þessum ávöxtum eru þessar ávextir mjög svipaðar, en nektarín hefur slétt húð, svo annað nafn hennar er holur ferskja. Þessi fallega og safaríkur ávöxtur hefur frábæra bragð, sem er mjög hrifinn af fólki um allan heim. Nektarín veldur miklum ávinningi fyrir heilsu manna og síðast en ekki síst er það gagnlegt bæði í hráefni og þurrkaðri formi. Einnig geta þessi dýrindis ávextir verið stewed, niðursoðinn, bakaður, gerður úr þeim sultu og bíða.
Kalsíum innihald nektaríns
Lítil kaloría innihald nektaríns er ein helsta kosturinn við þessa ávexti. Hversu mikið kcal í nektaríni fer eftir því hvaða stærð það er að meðaltali er kaloríuminnihald þessa ávaxtar 100 grömm (um það sama og einn nektarín án pits), er aðeins 46 kkal. Nektaríni frásogast auðveldlega í líkamanum og gefur það með basískum steinefnum og vítamínum.
Þrátt fyrir lítið kaloría innihald er þessi ávöxtur frábær uppspretta orku. Við the vegur, er næringarfræðingar ráðlagt að fela nektarín í mataræði fólks sem er of þung. Í dag eru fleiri mataræði á grundvelli þessa safaríku ávaxta.
Samsetning nektarína
Efnasamsetning nektaríns og ferskja er mjög svipuð, en nektarín hefur meira sætan smekk, inniheldur meira steinefni og vítamín. Íhuga samsetningu nektaríns á 100 g.
Orkugildi:
- 42,3 kkal.
Næringarupplýsingar:
- fita - 0,3 g;
- prótein - 1,1 g;
- kolvetni - 8,8 g.
Vítamín í nektaríni:
- A-vítamín;
- vítamín í flokki B;
- C-vítamín;
- E-vítamín
- vítamín PP.
Fæðubótaefni í nektaríni:
- járn;
- kalíum;
- kalsíum;
- kísill;
- mangan;
- magnesíum;
- kopar;
- natríum;
- brennisteinn;
- fosfór;
- sink.
Einnig inniheldur nektarín náttúruleg sykur, pektín, lífræn sýra og mörg önnur gagnleg efni sem menn þurfa.
Eru nektarínur gagnlegar fyrir líkamann?
Vísindamenn hafa lengi komist að því að allir þættir samsetningar nektaríns koma með ómetanlegan ávinning fyrir mannslíkamann:
- vegna þess að nektarín er náttúrulegt andoxunarefni, með neyslu þess bætir umbrot í líkamanum, sem stuðlar að betri meltingu fituefna.
- hluti af nektaríni trefjum hjálpar til við að losna við hægðatregðu, kemur í veg fyrir krabbamein og dregur verulega úr kólesterólþéttni í blóði;
- vítamín A og C, virkir örverur koma í veg fyrir útdrátt á auka pundum, hraða efnaskiptum;
- Kalíum hjálpar til við að fjarlægja bólgu, fjarlægja umfram vökva úr líkamanum.
Ef á hverjum morgni að drekka smá ferskan safa af nektaríni geturðu losnað við hægðatregðu, staðlað sýrustig í maganum og maturinn sem þú borðar mun gleypa hraðar og betur.
Nektarín í mataræði
Fólk sem er að reyna að léttast, getur á öruggan hátt falið í sér þessa ávexti í mataræði matarins. Eftir allt saman, lágmarks magn hitaeininga af nektaríni spilla ekki myndinni yfirleitt og gagnleg efni hjálpar því að missa þyngdina til að fara hraðar og skilvirkari.
Dæmi um nektarín mataræði
Dagur 1 og 3
- Í morgunmat: borða 3 nektarínur.
- Í hádeginu: 300 g kotasæla og drekka ferskan nektarínsafa.
- Til kvöldmat: borða 2 nektarínur.
Dagur 2 og 4
- Í morgunmat: borða tvö soðin egg og drekka með nektarínsafa.
- Í hádeginu: 50 grömm af osti með litlu sneið af svörtu brauði, 4 nektarínur.
- Fyrir kvöldmat: 3 nektarínur.
Þetta mataræði varir aðeins fjóra daga og er mjög auðvelt að þola, á þessu tímabili, losna við 1-2 kg af þyngd. Gæta skal varúðar við notkun nektaríns við sykursýki, vegna þess að sykurstig í blóði getur aukist verulega.
Nektarín er dýrmætur gjöf náttúrunnar sem mun auðga líkama þinn með öllum mikilvægum efnum.