Fáir búa aðeins mat aðeins einu sinni, því það er miklu þægilegra að elda mikið, og síðan hita upp partíið. Mikilvægt er að vita að sumar afurðir geta orðið heilsuspillandi.
Venjulegur fjöldi fólks er að undirbúa mikið af mat í einu, nóg til að endast nokkrum sinnum. Það er þess virði að vita að það eru nokkrar vörur sem eru bannaðar frá endurnýjun, þar sem þetta getur leitt til þess að maturinn muni ekki vera gagnlegur og jafnvel hættuleg heilsu.
1. kartöflur
Upphitaðar kartöflur er ekki hægt að kalla á skaðlegan vara, heldur gagnslaus. Nýlöguð diskar innihalda mörg heilsufarsleg efni, en þegar þau eru upphituð eru þau gufusöfnuð og kartöflur verða gagnslausir í líkamann. Soðið kartöflur í stað þess að endurnýja það er betra að bæta við salötum.
2. Sveppir
Í matreiðslu eru mismunandi sveppir notaðir, sem innihalda mikið magn af grænmeti próteinum. Með endurteknum hitameðferð breytast þessar vörur efnasamsetning þeirra, sem getur valdið uppþembu, magaverkjum og öðrum meltingarfærum.
3. Olía
Læknar fullyrða einróma að í engu tilviki er hægt að endurnýta olíu vegna þess að það mun safnast upp eitruð efni sem auka kólesterólgildi í blóði. Þess vegna eru franskar kartöflur, nuggets og þess háttar svo skaðleg. Við uppþenslu verður olían meira seigfljótandi og dökk, þannig að ef þú tekur eftir breytingum á uppbyggingu vörunnar er betra að farga því.
4. Kjúklingur
Alifugla diskar eru mjög vinsælar, sérstaklega með ávinninginn af þessu kjöti. Það er þess virði að vita að efri hitameðferðin breytir uppbyggingu próteina og það getur haft neikvæð áhrif á virkni meltingarfærisins. Það er betra að nota tilbúinn alifugla í köldu formi í salötum, samlokum og öðrum réttum.
5. Sellerí
Gagnleg grænmeti sem er notað til að elda salöt, fyrsta og annað námskeið. Ef þú vilt taka það í uppskriftir, þá veistu að þegar þú endurnýmir örugga nítratin sem koma inn í grænmetissamsetninguina, þá breytist það í eitruð efni og krabbameinsvaldandi efni. Ekki hætta og undirbúið lítið magn af súpu eða gaumgæfilega uppskriftir af súpur súpur sem eru bragðgóður og kalt.
6. Beets
Margir eru vanir að elda stóran borsch pönnu, en þú ættir að vita að þegar fyrsta fatið er upphitun verða nítrötin sem bæta upp beetin breytt í nitrít. Þessi efni geta valdið vandamálum í meltingarvegi.
7. Egg
Í flestum tilfellum borða menn egg strax eftir matreiðslu, en það eru undantekningar. Læknar mæla ekki með að hitna egg eða endurtekningu endurtekið, því að í þessum diskum verða eitruð efni losuð. Það er best að borða leifar í köldu ástandi.
8. Spínat
Slík grænmeti er ekki aðeins bragðgóður heldur einnig gagnlegt, svo það er innifalið í mataræði fólks sem horfir á heilsu sína og mynd. Er í spínati og öruggum nítratum, eins og í sellerí, sem vegna endurtekinnar hita kemur í skaðleg efni. Til að fá hámarks ávinning af grænu, gefðu því ekki annarri hitameðferð, heldur notaðu það fersk, til dæmis, fyrir smoothies, salöt og samlokur.
9. Rice
Hættan á þessu vinsælu hliðarrétti er ekki lengur í endurnýjun, en við geymslu. Risgrófur geta innihaldið gró af örverum sem valda matarskemmdum og þau mega ekki deyja meðan á hitameðferð stendur.
Að lokum, ef þú lætur eldaða hrísgrjónið kólna niður við stofuhita, þá mun gró af bakteríum virkan fjölga og geyma eitur. Með endurtekinni hitameðferð mun líklega ekki eyðileggja skaðleg efni, þannig að hætta á niðurgangi og uppköstum er veruleg. Það er best að borða hrísgrjón strax eftir matreiðslu, en ef þetta er ekki mögulegt, þá haltu í stofunni hita í meira en klukkustund og í kæli - ekki lengur en dagur. Þegar upphitunin er hituð aftur skaltu nota stóra hitastig.