Margir elskhugi sem hafa nú þegar tekist að eignast fjölbreytta, vissulega, hafa reynt margar uppskriftir. Skulum nú læra hvernig á að sjóða borscht í fjölbreyttu, þannig að fatið virtist ljúffengt, ríkur og hver heimilanna bað um viðbót. Stórt plús í undirbúningi fyrsta fatsins - þú notar aðeins einn bolli multivarka, það er engin þörf á að nota pönnu, sérstaklega elda kjöt eða baunir, þá blandaðu innihaldsefnunum saman í sameiginlegri potti. Í hvaða uppskrift að borsch í multivarquet er mikilvægt að nota nauðsynlegar stillingar og röð bókamerkja vörunnar. Það er allt leyndarmálið.
Borsch með baunum í fjölbreytni
Enginn maður getur staðist borscht með baunum. Vertu viss um að drekka baunirnar fyrirfram, í nokkrar klukkustundir. Jafnvel betra, ef þú skilur eftir þeim fyrir nóttina, þá verður tíminn að elda borscht með kjöti í multivark verulega minnkað.
Innihaldsefni:
- baunir - 1 gler;
- rófa - 2 stk.
- laukur - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítkál - 200 g;
- salt, sykur, krydd - eftir smekk;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- nautakjöt - 200 g;
- edik - 1 msk. skeið;
- salt, sykur - eftir smekk;
- lárviðarlauf, pipar eftir smekk;
- hvítlaukur, grænmeti - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Leggðu bökurnar í köldu vatni. Það er best að láta það í nokkrar klukkustundir, en ef þú gleymdi að gera þetta fyrirfram, þá skildu það í vatnið fyrir þann tíma sem steiktu grænmeti. Í multivark settu stillingu "bakstur", helldu grænmetisolíu, hita og bætið stykki af kjöti, fínt hakkað lauk og rifinn gulrætur. Síðan setjum við hakkað tómötum, tómatmauk og skera beets skera í beets. Allt grænmeti er blandað með kjöti, smá plokkfiski, bætt við edik og sykri og slökkt síðan á ham. Leggðu nú rifið hvítkál, þvo baunir, hella öllu vatni, salti, settu lauflaufinu, kryddið og settu stjórnina "Súpa". Tímamælirinn er stilltur í 2 klukkustundir. Auðvitað, ef baunin þín var liggja í bleyti nokkrum klukkustundum áður en þú eldaðir í fjölbreytta borscht með nautakjöt, þá verður tíminn minni. Í lok eldunar, 5 mínútum fyrir lok, bætið hvítlauk, grænmeti og látið fyrsta fatið brugga í 20 mínútur. Þú getur fullkomlega skipt út nautakjöt í þessari uppskrift með öðru kjöti og eldað í fjölbreyttu, til dæmis borsch með kjúklingi.
Grænmetisæta borscht í fjölbreytni
Við erum vön að því að borsch, eins og margir súpur, eru tilbúnar á kjötkálum. En þú getur eldað dýrindis borsch í multivark án þess að bæta nautakjöt eða kjúklingi, létt og halla.
Innihaldsefni:
- rófa - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- Þurrkaðir sveppir - 1-2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítkál - 1/3 höfuð;
- sætur pipar - eftir smekk;
- kartöflur - 2 stykki;
- salt, sykur, krydd - eftir smekk;
- tómatmauk eða tómatar - eftir smekk;
- grænu, hvítlauk - eftir smekk.
Undirbúningur
Multivarku innifalinn í haminu "Bakstur", stilltu myndatökuna í 40 mínútur og helldu jurtaolíu. Beets eru hreinsaðar, skera í ræmur og við settum í skál multivarkers, bæta 0,5 tsk af salti og 1 tsk af sykri, blandað með beets og steikja. Hakkaðu lauk höggva, gulrætur nudda á grater, peð til beets,