Ef þú vilt bæta meltinguna, styrkja friðhelgi og losna við of mikið af þyngd , með jógúrt í mataræði þínu. Í dag er hægt að búa til góða og heilbrigða súrmjólkurafurð heima.
Hagur og skaði heimabakað jógúrt
Helstu kostir gerjuðu mjólkurafurða eru nærverur ensíma sem framleiða mjólkurprótein, sem dregur úr hættu á ofnæmisviðbrögðum í lágmarki. Þessi eiginleiki er sérstaklega velkomin við fólk sem þolir ekki mjólk. Í náttúrulegum jógúrt eru bakteríur sem bæta meltingarvegi microflora og standast neikvæð áhrif skaðlegra efna. Það er sannað að með notkun 200 g af vörunni er hægt að auka verndaraðgerðir, fyrir aðgerð ýmissa vírusa og sýkinga.
Margir gera ekki einu sinni grun um að jógúrt hjálpar til við að vernda líkamann gegn sveppasýkingum. Til dæmis, konur sem reglulega nota það eru líklegri til að verða veikir með þreytu.
Þrátt fyrir mikla ávinning getur jógúrt einnig skaðað líkamann. Þetta er mögulegt með notkun gerjaðrar mjólkurafurða, sem inniheldur rotvarnarefni, bragðefni og sveiflujöfnunarefni.
Jógúrt fyrir þyngdartap
Næringarfræðingar mæla með að þú sért með náttúrulega jógúrt í mataræði þínu, sem mun hjálpa til við að bæta þörmum. Þökk sé því að aðrar vörur verða frásogast betur, sem þýðir að þú munt njóta góðs af þeim. Kalsíum í jógúrt eru fáir, svo þú ákveður hversu mikið á að borða, því aðalatriðið er ekki magn, en gæði.
Fæði á jógúrt getur verið öðruvísi en grundvallarskilyrði eru dagleg neysla 500 grömm af náttúrulegum jógúrt. Heildarfjárhæðin er ráðlögð að skipta í nokkrar móttökur. Daglegt matseðill ætti að samanstanda af fersku grænmeti og ávöxtum, soðnu kjöti eða fiski, korni og öðrum gerjuðum mjólkurafurðum. Drykkja leyft te án sykurs, náttúruleg safi og vatn án gas.