Með því að stærð eggja egg meira kjúklingur með um 30 grömm. Þyngd þeirra er að meðaltali frá 80 til 100 grömm. Litur önd egg er mjög mismunandi. Þeir geta verið annaðhvort hvítar eða með bláa lit, og jafnvel ljós grænn. Í samanburði við kjúklingur egg, önd egg er meira caloric og er um 185 kcal á 100 grömm af vörunni, og inniheldur einnig meira prótein og hefur hærra fituinnihaldi , hver um sig, er nærandi.
Má ég borða önd egg?
Nutritionists segja að önd egg eru mjög gagnlegur vara, sem skilið sérstaka athygli. Ekki er mælt með því að nota þær í hráformi. Elda önd egg þarf lengi, að minnsta kosti 10 mínútur. Þetta stafar af því að þau eru mjög næm fyrir sýkingu með salmonellu. Til að forðast mengun eru þessi egg betri til að kaupa beint frá bændum. Þegar þú hefur fengið þau úr kæli er nauðsynlegt að kólna að stofuhita og þvo vandlega með sápu. Duck egg eru alltaf óhreinari en hænur, þar sem öndin hefur meiri raka frá líkamanum.
Duck egg samsetning
Bæði prótein og eggjarauður af önd egg innihalda mikið af fitu, þannig að þú getur ekki íhugað þessa vöru sem mataræði, en þetta þýðir ekki að önd egg hafa ekki gagnlegar eiginleika. Með í meðallagi notkun eru ávinningur af eggjum egg augljóst. Það inniheldur prótein, gagnlegar steinefni og nauðsynlegar amínósýrur. Þessi vara er rík af fosfór, kalsíum, járni og mörgum öðrum steinefnum. Það inniheldur vítamín B6, B12, vítamín A, fólínsýru. Vegna mikillar innihalds fitu og kólesteróls ættir þú ekki að borða önd egg meira en tvisvar í viku.
Ávinningurinn og skaðinn af öndum eggjum
The fyrstur hlutur þessi gagnlegur önd egg er innihald mikið magn af próteini, sem er byggingarefni mannslíkamans. Þessar prótein eru skipt í jafnvægi
Frábendingar við neyslu öndarefna eru aðeins tengdir fituinnihaldi þeirra. Ef þú takmarkar notkun þessara eggja fáir stykki í viku - þau munu ekki skaða þig.