Þörungar í dag hernema einn af helstu stöðum í mat á "heilbrigðum" vörum. Og það er mjög vinsælt hjá þeim sem eru alvarlega áhyggjur af því að viðhalda líkama sínum á besta mögulega hátt, þar á meðal stjörnur og íþróttamenn. Já, og næringarfræðingar hafa þegar þegar tekið tillit til ótvíræðu ávinnings af sjókáli fyrir menn. Tilmæli þeirra eru 300 grömm af vöru á viku. Þessi upphæð er nóg til að metta líkamann með joð, sem er sérstaklega ríkur í þörungum. Þessi planta er í raun kallað sjókál . Svo var hann nefndur, líklega fyrir einhvern ytri líkingu við alvöru grænmeti.
Ekki er hægt að meta ávinninginn af sjávarbotni fyrir líkamann því að í samsetningu þess, auk joðs, er mikið af öðrum verðmætum snefilefnum. Heill safn af vítamínum, algínum og matar trefjum. Þau eru vel frásoguð af meltingarfærum, vegna þess að þær eru á hæga meltanlegu formi.
Er sjávarbotninn gagnlegur?
Þörungar, eins og grænmeti með sama nafni, er hægt að undirbúa á margan hátt. Oftast er það merkt með olíu, ediki, sojasósu, salti og sykri. Þess vegna getur súkkulaði safa ekki gagnast öllum. Til dæmis er ekki mælt með því að misnota það fyrir fólki sem þjáist af magasjúkdómum og yfirvigt . Og almennt ráðleggja sérfræðingar að velja þessa vöru sérstaklega í versluninni sérstaklega. Hámark gagnlegt fyrir manneskja, sjávarskál, marinað heima á eigin spýtur. Eftir allt saman veit hver húsfreyja nákvæmlega hversu margir og hvaða innihaldsefni hún setti í hana.
Dýralæknar hafa í huga að ávinningur af sjávarbotni fyrir konur er sérstaklega mikill. Þessi vara hægir á almennri öldrun líkamans, sléttir hrukkana og hjálpar við að viðhalda húðlit.