Bollar með sultu

Ilmandi bollar með sultu - diskur er úr tíma. Bragðgóður og viðkvæmt, þeir gefa tilfinningu um bernsku. Af hverju ekki að dýfa í fortíðarþrá og ekki baka bökur á alvöru ömmu. Þessi uppskrift er sérstaklega viðeigandi fyrir þá sem hafa haft nokkrar sultujurtar frá vetri. Hvernig á að baka bollur með sultu hér að neðan.

Uppskriftin fyrir bragðgóður bollur með sultu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Deigið fyrir bollur með sultu er útbúið samkvæmt nokkuð stöðluðum kerfi. Í fyrsta lagi í skál, sameina sigtað hveiti, ger, salt og sykur. Aðskilja við tengjum heitt mjólk með eggjum, smjöri og vanilluþykkni. Haltu vandlega í mjólkblöndunni til að þorna hráefni og byrja að hnoða deigið. Lokið deigið verður klíst og mjúkt nóg.

Nú skal setja deigið í djúpolíu skál með jurtaolíu og þekja með matarfilmu. Þakið deigið ætti að standa í hitanum í um það bil klukkutíma, eða þar til hún tvöfaldast í stærð.

Hvíld og deig er rúllað út, ef nauðsyn krefur getur þú hellt smá hveiti. Rúlla deigið í ferninga einhvers staðar 7x7 cm.

Í miðju hverrar torginu, setja sultu (1 1/2 tsk skeið verður nóg). Hvert fermetra er átt við og stafar patted baka vörður niður á hveiti hellt bakstur lak. Til bóla fór út bjartur, það ætti að smyrja með lítið magn af jurtaolíu eða barinn egg. Tilbúnar bollar baka í ofþenslu í 180 gráður ofni í 25-30 mínútur, eða þar til gullinn er brúnn, þá stökkva buns með duftformi sykri.

Hvernig á að elda bollur með sultu?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í skál, blandið sigtuðu hveiti með salti, sykri og geri. Bætið mjúku olíu, vanillu og heitu mjólk í blönduna. Hnoðið deigið úr blöndunni sem myndast. Lokið deigið er þakið kvikmynd og sett á heitt stað í 1 klukkustund.

Eftir að tíminn er liðinn skiptum við deigið í skammta, rúlla hverja slíka hluta í pylsuna og rúlla því í langa köku. Smyrðu sultu á öllu yfirborði flötum köku, rúlla í rúlla og léttu fletja lokið bolla. Leyfðu deiginu að hækka í annað sinn, sem nær yfir rúllurnar með kvikmynd og fara í 35 mínútur. Eftir, stökkaðu bollum með möndlum og bökaðu við 180 gráður 20-25 mínútur.

Smjörbollar með epli sultu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Olía og mjólk sem við setjum á vatnsbaði og örlítið hita upp. Í heitum blöndu, setja ger og blanda. Við bætum við salti, sykri, barinn egg í grunninn.

Hveitið er sigtað með bakpúðanum og skammtar bættir við deigið, stöðugt að þeyta það með hrærivél. Eftir að allt hveitið hefur verið bætt við, haltu áfram hnoða í aðra 15-20 mínútur, en deigið er sett í smurt form, þakið filmu og látið eftir í hita í 1 klukkustund.

Nú er lokið deiginu hægt að skipta í hluta og rúlla í kúlur. Kúlur rúllaðu í flatar kökur , eða bara fletir lófa.

Í miðjunni, setja skeið af epli sultu og rífa brúnir bolla. Þú getur gert fleiri upprunalegu líkan, til dæmis, klippið brúnir bollanna lóðrétt og ýttu leiðir lykkjurnar í hvert annað þannig að sultuið festist á yfirborðið.

Bollur með sultu ætti að borða í ofni við 180 gráður áður en blanching er borinn. Til yfirborðs bolla er gullið og glansandi, það má smyrja með jurtaolíu eða barinn egg.