Kozinaki frá fræjum sólblómaolía

Kozinaki er Oriental sætleik, elskaður frá barnæsku hjá öllum börnum og fullorðnum. Oftast er þetta delicacy tilbúinn úr fræjum og hnetum og í sambandi við hunangsykurkaramellu. Þá mynda lag af massa, kalt og skera í sundur. Og veistu hversu gagnlegt kozinaki frá fræjum sólblómaolía? Fyrst af öllu innihalda þau magnesíum og sink. Þeir draga fullkomlega úr kólesteróli í blóði og hamla öldrun í líkamanum. Við skulum finna út með þér hvernig á að gera dýrindis kozinaki úr sólblómafræjum.

Uppskriftin um kozinak úr sólblómafræjum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Segðu þér hvernig á að undirbúa alvöru og dýrindis kozinaki úr fræjum sólblómaolíu. Fræ sólblóma eru flokkuð, hreinsuð og sett á þurra pönnu. Fry á háum hita í 5 mínútur, stöðugt að hræra, þar til þau eru brúnt og byrja ekki að lykta ljúffengum. Þá bæta við hunangi, hella í sykri og haltu áfram að hræra, steikið þar til hunangið bráðnar og allt breytist í einsleitan massa. Síðan dreifa sætu blöndunni í tilbúnar kísilmót og látið það liggja á borðið til að kólna. Um klukkutíma síðar verður dýrindis heimabakað delicacy tilbúin.

Kozinaki frá fræjum sólblómaolía

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við sameina sykur og hunang í litlum skál. Hitið blönduna yfir lágan hita þar til hún er alveg uppleyst og einsleita massa er náð. Síðan tengjum við brennt sykur-hunang blönduna við hreinsaða sólblómaolía fræ og blandað vel, þannig að hvert fræ er þakið jafnt sætum massa. Eftir það leggjum við út massann á blaðinu, smurður með sólblómaolíu, skorið í ræmur og látið frjósa.

Hvernig á að gera kosinaki frá fræjum grasker?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við kápa bakkubakann með perkament pappír og smyrja það létt með olíu. Í þremur umferðum, steikið grasker fræin í pönnu yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt, þar til gullið er. Dragðu síðan úr hita og í sama pönnu brúnn sesam. Næst skaltu hella smá grænmetisolíu og hita það til að smyrja veggina og botn diskanna. Dreifðu nú hunanginu og láttu sjóða, hrærið. Eftir það, fjarlægðu úr hita, bæta grasker fræ, hnetur og sesamfræ. Blandið öllu saman með tré spaða, láttu massa út á undirbúnu bakinu og dreift því með blautum höndum. Við kæla kozinaki við stofuhita í 45 mínútur, og síðan skipta eða skera með hníf í litla skammta. Við geymum meðhöndlunina í loftþéttum umbúðum.

Heimabakað kozinaki úr fræjum sólblómaolía

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fræ eru hreinsuð og steikt með sesamfræjum. Í sérstökum potti blandað hunangi, sykri og sítrónusafa. Hrærið allt á miðlungs hita þar til sykurkristöllin leysast upp alveg. Hella síðan fræjum, skrældum valhnetum í hunang og hrærið stöðugt í 15 mínútur. Þegar blandan er örlítið þykknari og verður brúnari, dreifa henni jafnt á flatplötum, taktu varlega með blautum höndum og látið það kólna alveg og herða. Þá brjóta seigju í rhombuses og þjóna tilbúnum kozinaki með heitu tei eða kaffi.