Salöt sem innihalda hluti eins og sellerí og soðin kjúklingakjöt eru mjög hentugur fyrir næringarfræðslu. Sellerí er vara með neikvætt kaloríu innihald (þetta þýðir að meltingin á þessari vöru tekur meira kaloríur en líkaminn fær frá neyslu sinni). Þessi ilmandi rótargrænmeti inniheldur gróft trefjar og gagnlegar kalíum efnasambönd. Kjúklingakjöt - auðveldlega meltanlegt mataræði (auðvitað er betra að nota brjóst).
Salat uppskrift með sellerí, kjúklingi og ólífum
Innihaldsefni:
- kjúklingabakflöt soðið - 400 g;
- laukur - 1 stk.
- ólífur án pits (dökk eða ljós) - 20 stk.
- sellerí - 200 g;
- Rauður sætur pipar - 2 stk.
- epli grænn, sætur og súrur - 1-2 stk.
- hvítlaukur - 2 sneiðar;
- grænu (basil, kóríander, steinselja);
- ólífuolía - 5 msk. skeiðar;
- edik náttúrulega vínber ljós 3-5% - 2 tsk.
Undirbúningur
Soðið kjúklingakjöt skera í litla teninga. Við munum hreinsa laukinn og skera það í fjórðung af hringjunum. Sellerí er sneið á miðlungs grater. Við skera rauða piparinn í stutta strá og olíurnar - í hringjum eða í hálf meðfram hverri. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskál, bætið hakkað hvítlauk, hakkað grænu og loks (til þess að fá ekki tíma til að myrkva) - epli, skera í litla teninga. Fylltu salatið með blöndu af ólífuolíu og ediki. Allt blandað.
Salat með kjúklingi, sellerí og ananas
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök soðið - 300 g;
- ananas (niðursoðinn) - 300 g;
- sellerí - 150 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- rautt heitt pipar - 1 stk.
- steinselja og kóríander;
- ólífuolía - 5 msk. skeiðar;
- Lime safa - 1-2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Skulum skera kjúklingafflök með litlum teningum og ananas með litlum teningum. Sellerí natrem á stórum grater. Narubim greenery. Við munum blanda öllu saman í salatskál, bæta hvítlauk. Smakkaðu með heitum pipar eftir smekk. Helltu dressingunni með lime safa og ólífuolíu.
Salat með vínberjum, kjúklingi og sellerí
Innihaldsefni:
- soðið kjúklingakjöt - 300 g;
- sellerí - 150 g;
- þrúgur ljós borðstofa með þéttum berjum og litlum beinum - 1 meðalstór gron;
- náttúruleg jógúrt án aukefna - 200 ml;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænu steinselju, koríander og basil
- rautt heitt pipar.
Undirbúningur
Kjúklingur kjöt við munum skera lítið teningur, sellerí við munum hroka á grater. Druifbjörnin eru skorin úr grunni (við notum heilabörn). Við munum höggva grænu. Við blandum saman allt í salatskál, árstíð með heitum pipar og hvítlauk. Við skulum fylla salatið með jógúrt . Ljúffengur salat með kjúklingi og vínber tilbúinn!