Meðal þeirra þátta sem nauðsynleg eru fyrir manninn er ekki hægt að greina kopar. Þetta málmur er efni sem er til staðar í mörgum vörum. Og það er sjaldgæft að finna einstakling með heilbrigt umbrot, sem þjáist af skorti hennar. Hins vegar getur skortur á kopar í líkamanum þjónað öðrum efnum úr matvælum sem trufla aðlögun þess - við munum lýsa þeim hér að neðan.
Af hverju er kopar mikilvægt í mat?
Vörur sem eru ríkir í kopar eru nauðsynlegar til að viðhalda jafnvægi í líkamanum. Staðreyndin er sú að þessi þáttur tekur þátt í ýmsum ferlum sem eru stöðugt að eiga sér stað í líkamanum:
- kopar í matvælum er mikilvægt fyrir ferli blóðmyndunar, þar sem það tekur þátt í myndun rauðra blóðkorna og hvítkorna, auk flutninga á járni í líkamanum;
- kopar gerir æðum kleift að viðhalda heilbrigðu formi og er einnig nauðsynlegt fyrir mýkt og styrkleika;
- kopar - mikilvægasti þáttur beinagrindarinnar;
- Ef mataræði þitt er fullt af kopar, hefur þú sennilega flottan hárið;
- vörur með hár kopar innihald eru nauðsynleg fyrir fegurð húðar og sameiginleg heilsu: kopar er ein af þeim þáttum sem taka þátt í myndun kollagen;
- að vita á hvaða vörum mikið kopar er þörf og til að viðhalda friðhelgi - kopar hjálpar við að berjast gegn sýkingum;
- Talið er að kopar "dragi" sársauka: Ef þú setur það á marin, þá mun það fljótt leysa og ef þú geymir par af kopar pentacles í musterinu meðan á höfuðverki stendur þá verður ekki þörf á pilla.
Það er þess vegna sem innihald kopar í matvælum er svo mikilvægt fyrir heilsu manna. Sem betur fer er þetta mjög algengt, og þú getur auðveldlega tekið upp mat eftir smekk þínum.
Vegna þess sem ekki eru meltar vörur sem innihalda kopar?
Eins og áður hefur verið nefnt hér að framan má ekki frásogast vörur með mikið innihald kopar vegna þess að þú notar of mikið af því sem kemur í veg fyrir frásog þess.
Staðreyndin er sú að mikið magn af kaseinsmjólk í líkamanum leyfir ekki kopar að frásogast. Og þessir þættir eru ríkir í algerlega öllum mjólkurafurðum. Svo ef þú borðar ummjólk á morgun, samloku með osti og kaffi með mjólk, mjólkur súpa fyrir kvöldmat og kvöldmat ertu að bæta við glasi af jógúrt, hætta á að þú færir skort á kopar.
Þetta þýðir ekki að þú þurfir að gefa upp mjólkurafurðir - þú þarft bara að viðhalda bestu jafnvægi!
Hvaða vörur innihalda kopar?
Svarið við spurningunni um hverjar vörur innihalda kopar getur verið mjög langur vinna, þar sem kopar er þáttur ekki sjaldgæft.
- öll korn eru rík af kopar - það er ekki fyrir neitt að vitur forfeður okkar elskaði þá svo mikið. Leiðtogar í upphæð þessa málm eru hirsi, bókhveiti og haframjöl;
- flest okkar borða brauð á hverjum degi - og furðu í þessu sambandi er ekki leiðandi rúgurinn og ljúffengur - hveitiútgáfan;
- Ítalir munu aldrei þjást af skorti á kopar, vegna þess að pasta úr durumhveiti er besti uppspretta hennar;
- Meginhluti kopar í hvaða lífveru sem er, er staðsettur í lifur - þess vegna þarftu að borða nautakjöt lifur og þorskalifur;
- sjávarafurðir, ríkur í mörgum efnum, eru einnig leiðandi hvað varðar kopar efni - sérstaklega rækjur og smokkfiskur;
- meðal hnetur eru tveir leiðtogar - heslihnetu og gríska;
- mörg konur fylla auðveldlega þörfina fyrir kopar, bara njóta uppáhalds skemmtunina þína - súkkulaði. Hvít súkkulaði er ekki gott fyrir þetta - aðeins í þessu sambandi er sá sem hefur mikið innihald kakó (við the vegur, drykkurinn er einnig hentugur);
- allar sveppir og ber eru fullar af kopar.
Nú þegar þú veist hvaða vörur innihalda kopar, þá er mikilvægt að gleyma því að innihalda þau í mataræði þínu.