Kjúklingavals með prunes - frumleg og glæsilegur appetizer, sem alltaf skreytir og fjölbreytir hvaða borð. Slík ljúffengur fatur mun þóknast ástvinum þínum, og dásamleg sætt efni mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus.
Rolls af kjúklingi með prunes
Innihaldsefni:
- kjúklingabréf - 4 stk.
- prunes - 5 stk.
- fetaost - 60 g;
- peru - 1 stykki;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Hvernig á að elda kjúklingaval með prunes? Við vinnum peru, melkko shinkuem og passeruem í olíu, podlivy að smakka, að rauðleitur litur. Prunes eru scalded með sjóðandi vatni, mulið og ostur hnoðaður með gaffli og blandað allt með lauk. Kjöt þvegið, þurrkað, skera hvert stykki í 3 hlutum og nudda það með kryddi. Fyrir hvert lag skaltu setja smá fylling, rúlla upp rúlla og laga tannstönglar. Setjið nú geyma í moldið og bökaðu kjúklingaval með prunes í ofni þar til skorpan birtist.
Kjúklingaval með prunes og hnetum
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1 stk.
- prunes - 15 stk.
- valhnetur - 8 stykki;
- majónesi halla - 4 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 4 negull;
- sýrður rjómi er lítill feitur - 3 msk. skeiðar;
- krydd;
- jurtaolía;
- þurrkað basil - til að smakka.
Undirbúningur
Kjúklingabringa er þvegið, þurrkað með servíettum og skorið í plötum. Þá er hvert stykki af kjöti hellt, pipað, stráð með kryddi og hreinsað í hálftíma í ísskápnum. Í þetta skipti erum við að undirbúa prunes: mín það og fylla það með bratta sjóðandi vatni. Leyfi þurrkaðir ávextir í 20 mínútur, þannig að þau séu rétt gufuð. Hnetum er hreinsað og mulið með hníf, og ferskt steinselja er skolað, hrist og hakkað. Hvítlaukur hreinn, settur í blöndunartæki, bætt við öllum tilbúnum innihaldsefnum og þeyttum á meðalhraða. Skerið prunes í sundur og blandið saman við hakkaðan blöndu. Bætið smá majónesi og blandið öllu vel saman. Leggðu á fyllinguna á kjúklingafyllinu, rúllaðu upp rúlla og smelltu ofan með sýrðum rjóma og majónesi. Við festum brúnirnar með tannstönglum og leggjum vinnustykkin á bakpoka. Við eldum diskinn í um 25 mínútur í ofþensluðum ofni.
Kjúklingaval með prunes og osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 300 g;
- harður osti - 100 g;
- prunes - 50 g;
- valhnetur skrældar - 50 g;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingabrokkur er unnin og skorið í flök. Skerið síðan kjötið og léttið að slökkva, áður en það nær yfir toppinn með matþynnu. Súkkularnir sem eftir eru stökkva með kryddi og fara að marinate. Við nudda osturinn á stóru grater, höggva á prunes með litlum hníf og höggva valhnetur í blöndunartæki. Öll innihaldsefni fyrir fyllingu eru blandaðar í skál. Fyrir blöndur kjúklinga dreifum við tilbúinn blöndu, rúlla upp rúlla og steikja í pönnu með olíu.
Kjúklingavals með prunes og þurrkaðar apríkósur
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 500 g;
- prunes - 80 g;
- þurrkaðar apríkósur - 80 g;
- þurrt gelatín - 25 g;
- krydd.
Undirbúningur
Þurrkaðir apríkósur og prunes í lítið magn af heitu vatni og látið liggja í bleyti í 15 mínútur. Þá er vökvinn dreginn, þurrkaðir ávextir eru þurrkaðir og skera í helminga. Flakið er skorið meðfram, þakið kvikmynd og barinn með hamar. Næst, kjötið kryddaði með kryddi eftir smekk og jafnaðist með gelatíni. Settu nú smá fylling á kjúklingasnípana, rúllaðu upp rúlla og festu brúnina með tannstöngli. Hvert stykki er pakkað í filmu, dreift á bakplötu og bakað í ofþensluðum ofni í 40 mínútur.