Líkjör Curacao er áfengis drykkur með styrk 30%, framleitt á einni eyjunni í Karabíska hafinu. Það getur verið af nokkrum afbrigðum: grænt, appelsínugult, blátt og hvítt. En bláa útgáfan, sem kallast Blue Curacao, nýtur sérstakra vinsælda. Samsetning áfengisins Blue Curacao inniheldur þurrkað appelsína afhýða, vínsalkóhól, kanill, múskat og negul. Óvenjuleg litur og ríkur bragð gerir það kleift að nota þessa drykk þegar hann undirbýr ýmsar kokteilir, þar á meðal flóknar, fjöllagaðar sjálfur.
Curaçao áfengi uppskrift
Innihaldsefni:
- múskat - 30 g;
- vodka - 1 l;
- þurrkaðir appelsína afhýðir - 50 g;
- sykursíróp - 400 ml;
- kanill - 1 g;
- matur litur - fyrir lit;
- negull - 3 stk.
Undirbúningur
Leiðin til að gera Curacao líkjör er alveg einföld. Við hella þurrkaðir appelsínuskeljar, múskat, negull og kanill í glerflösku. Haltu strax alla vodka og lokaðu lokinu með loki. Við gefum blöndunni að innrennsli í þrjár klukkustundir og hellið síðan sykursíróp. Við tökum inn í litun viðkomandi litar, blandið öllu vel, lokaðu vel og setjið það í dimmu heitum stað. Eftir u.þ.b. viku er líkjörinn vandaður út og hellt í hreina, gagnsæa flösku. Það er allt, heimabakað áfengi Blue Curacao er tilbúið til notkunar!
Cocktail "Green Crocodile" með líkjör Curacao
Innihaldsefni:
- ís - 8 teningur;
- appelsínusafi - 80 ml;
- Safa ástríðuávaxta - 80 ml;
- appelsína sneið - til skrauts;
- líkjör curacao - 20 ml.
Undirbúningur
Þannig er efri hluti skjálftans fyllt með kubbum. Þá bæta við safi og Curacao. Hristið vel lokað og hrist vandlega með áreynslu í 10 sekúndur. Taktu nú gagnsæ, hátt gler, fyllið það með þriðjungi af mulið ís, hellið í sama innihald hristarans, þenjið drykkinn í gegnum grisju eða stöng. A sneið af appelsínu er skorið og fest við brún glassins. Drekka við að borða strax með strái.
Cocktail með líkjör Blue Curacao "Blue Lagoon"
A ágætur mjúkur blár litur og stórkostlegur smekkur gerir þetta hanastél einfaldlega ljúffengt. Allir ættu að reyna það.
Innihaldsefni:
- sprite - 100 ml;
- sítrónusafi - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- líkjör blár Curacao - 30 ml;
- ís.
Undirbúningur
Hristari fyllir hálft ís, bætið smá sítrónusafa, hellið í áfengi og vodka, og blandaðu síðan vandlega saman. Eftir það hella við drykkinn í fallegt glas fyrir hanastél og þjóna með hálmi. Blue Lagoon Cocktail er tilbúinn til notkunar!
Fyrir þá sem þekkja óvenjulega áfengi, mælum við með að þú reynir líkjörinn "Amaretto" , sem þú getur gert heima einfaldlega.