Gingerbread á kefir - einfalt uppskrift

Ef þú heldur að þú ert búinn að versla gingerbreads er vafasöm gúmmísæti, sem verður að tyggja fyrir brotinn klukkustund, þá er kominn tími til að gefa þér annað tækifæri, sannur, þegar þú ert í heimavistun. Heimabakað piparkök á kefir fyrir þessar einföldu uppskriftir einkennast af mýkt og loftgæði, sem er lengi glataður í versluninni.

Uppskriftin fyrir piparkökur á kefir heima

Til viðbótar við kefir, sem grunnur fyrir piparkökur er hægt að nota súrmjólk, gerjaðan mjólk, jógúrt eða fituríkan sýrðum rjóma, í stuttu máli, mun sýrður mjólkurbassi með miðlungs þéttleiki veita nauðsynlega samræmi og þéttleika deigsins.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sameina jógúrt með eggjarauðum og sykri, bætið smjöri og gosi við blönduna. Ekki er nauðsynlegt að slökkva á síðarnefnda, þar sem innihald mjólkursýru í kefir er nóg til að takast á við þetta verkefni. Setjið nú þriðjung af öllu hveiti og hnoðið á Sticky deigið. Hellið eftir hveiti á vinnusvæðið og settu deigið í það. Smám saman að taka upp hveitið og vinna blönduna með höndum þínum, vertu viss um að deigið missir ekki mýkt og létt klæði, en það var þægilegt í vinnunni. Á þessu stigi er hægt að rúlla deigið upp í einn og hálft sentimetrar þykkt og skera með hendi eða með hjálp skyggnanna. Í miðju hverju rista formi er hægt að setja smá súkkulaði eða sultu.

Uppskriftin fyrir piparkökur á kefir hefur næstum komið til enda, það er aðeins að breiða út fullunnu vöruna á pergamenti sem er þakið bakplötu og setja það í forverun í 180 gráður ofni þar til bakað er.

Hvernig á að elda piparkök á kefir með hunangi?

Þrátt fyrir lágt innihald hunangs í uppskriftinni birtist piparkökur eldað á það ótrúlega ilmandi. Til viðbótar við hunangið er hægt að bæta öðrum ilmum við deigið, til dæmis vanillu eða rýmisútdrátt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Snúðu eggjum, fljótandi hunangi og kúnaðri sykri í hvíta loftrjóma. Til eggin hella kefir og smjöri, aftur whisk allt saman og sameina með þurrum blöndu af hveiti og gosi. Afleidd deigið rúlla að sentimetrum þykkt, skera og setja á bakplötu. Bökuðu hunangi piparkökur í ofþensluðum 180 gráðu ofni í 25 mínútur, og eftir kælingu, gljáðu þeim eða einfaldlega stökkva með duftformi sykri.