Ekkert mun þóknast þér í morgun meira en bolla af kaffi og kexakökum með viðkvæma fyllingu. Ljós og loftgóður áferð deigs í stuttan tíma mun taka þig í burtu frá daglegu þræta og bragði. Í dag munum við kynna lesendur að ýmsum uppskriftir fyrir heimagerðum muffins með fyllingu og mun sannfæra hina góða húsmæður að það sé ánægjulegt að elda þetta ótrúlega eftirrétt!
Skulum byrja, ef til vill, með alhliða útgáfu muffinsins, sem alltaf er hægt að breyta eins og þú vilt.
Muffinsmót með öskjufyllingu
Innihaldsefni:
- hveiti - 400 g;
- mjólk - 500 ml;
- sykur - 100 g;
- Sólblómaolía - 1 msk. l.;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- baksturduft - 10 g;
- kotasæla - 150 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Egg og helmingur sykursýru með hrærivél, bæta við salti. Í mótteknum massa við að blanda mjólk, forkeppni það er lítið upphitun þess. Geymið varlega hveiti, bakpúður, vanillíni, ef þess er óskað og blandið vandlega saman, þá geturðu aftur ráðið til hjálpar hrærivél. Þá olíið formin fyrir bakstur. Í sérstökum skál hnoððum við kotasæla og blandað það við seinni hluta sykurs. Það er kominn tími til að hella deiginu á mold og fylla framtíðar eftirréttinn. Setjið nú muffins í forhitaða ofn í 200 gráður, bíðið í 25 mínútur og notið niðurstaðan. Okkar ótrúlega kotasæla með kotasæla eru tilbúin!
Og ef þú vilt þóknast stóru og litla sætum tönnunum, reyndu næst að gera bollakaka með þéttu mjólkafyllingu samkvæmt sömu fyrirætlun.
Uppskriftin fyrir muffins með súkkulaðifyllingu
Innihaldsefni:
- smjör - 100 g;
- sykur - 50 g;
- súkkulaði - 200 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- hveiti - 70 g;
- kakóduft - 1 msk. l.;
- duftformi sykur - 25 g.
Undirbúningur
Við crumble súkkulaði, skera mjúkan smjör í sundur og bræða þau tvö í vatnsbaði. Þá vandlega