Pastila - delicacy er mjög bragðgóður en einnig gagnlegt. Hvernig á að gera pasta úr kvið, finndu nú út.
Pastilla úr kvið - uppskrift
Innihaldsefni:
- sykur - 1 kg;
- þroskaður kvaðratur - 1 kg;
- epli - 3 stykki;
- sítrónusafi - 30 ml;
- drykkjarvatn - 1,5 lítrar.
Undirbúningur
- Eplar og kúfur eru skornar í sneiðar, fjarlægja kjarna.
- Setjið tilbúna ávöxtinn í pott. Fylltu með vatni. Eftir að sjóða, látið gufa í um klukkutíma á lágum hita og undir loki.
- Eftir þetta eru soðnar ávextir nuddaðir í gegnum sigti. Í kartöflum sem myndast skal bæta sykri og bæta við sítrónusafa. Blandið vandlega saman og setjið massa á diskinn.
- Með stöðugu hræringu á mjög litlum eldi, eldið massann í þéttleika og seigju.
- Blandan sem myndast er hellt á vottaða skammta.
- Tveimur dögum gefum pastillinum frá kviðdýrum heima, þurrkað og skorið síðan í sneiðar.
Pastilla frá kúrdrætti Japanska - uppskrift
Innihaldsefni:
- quince japanska - 450 g;
- sykur - 100 g;
- sítrónu - 30 g;
- vatn - 30 ml;
- duftformi sykur - 30 g.
Undirbúningur
- Quince japanska, skera í sundur, þá skera út hjörtu, setja þau í pott, hella í vatni og steypa þeim með litlum eldi.
- Við nudda ávöxtinn í gegnum sigti, bæta við sykri, hella sítrónusafa og elda massann í þéttleika, alltaf að hræra þannig að það festist ekki við botninn á pönnu.
- Tilbúinn til að setja þykktan massa á borð sem er rakinn með vatni, lag um 1 cm þykkt. Stjórnin ætti að vera blautur þannig að pastain úr kviðnum sé ekki brunnin til botns.
- Ofan þekjum við með grisju þannig að það var yfir yfirborði pastillunnar, án þess að snerta það. Yfirgefa meðferðina í 2 daga á þurru stað.
- The tilbúinn pastille er skorið í teningur, nuddað með sykurdufti og borið fram.
Pastilla úr kviðfrumum án sykurs
Innihaldsefni:
- quince - 1 kg;
- hunang náttúrulegt - 1 kg.
Undirbúningur
- Við deilum quince minn með klumpur af handahófi lögun og stærð, fjarlægja fræ hluti. Við sjóða kviðinn, og þá nudda okkur í gegnum sigtið.
- Bætið náttúrulega fljótandi hunangi við hveitið og blandið vel saman.
- Blandan sem myndast er soðin á lágum hita þar til þyngdin fellur á bak við réttina.
- The tilbúinn pastille er dreift á blöð, olíulaga og jafnað, þannig að lag um 1 cm þykkt er fengin.
- Setjið blöðin í ofninum og þurrkið þau við lágan hita fyrst á annarri hliðinni og snúðu síðan og þurrkaðu á annarri hliðinni.
- Við snúum tilbúnum pastilluljósum og geyma þau á þurru stað.