Orkaverðmæti egg

Margir vilja byrja daginn með kjúklingum á einu eða öðru formi, en stelpur sem deyja eða horfa á mynd, furða oft hvort orkugildi egg er í réttu hlutfalli við ávinninginn sem það leiðir til líkamans.

Orkugildi kjúklingur egg

Dýralæknar um allan heim telja að kjúklingur egg sé besti byrjun dagsins, þar sem þeir hernema annars staðar eftir mjólkurvörum hvað varðar hlutfall ávinnings fyrir líkamann og kaloría. Þau innihalda allt sem nauðsynlegt er fyrir líkamann: prótein, fita, steinefni, vítamín og margt fleira. Næringargildi egganna er sem hér segir: 10 g af fitu, 1,2 g af kolvetnum og 12,5 g af prótíni, kaloríur innihald kjúklingaeggs er 149 kkal. Orkugildi soðið egg er aðeins hærra - 155 kkal. Til þess að fá sem mest út úr því er best að sjóða hörkuðu eggið. Minni æskilegt að borða egg, eins og það er steikt í olíu og því fleiri hitaeiningar.

Fyrir þá sem taka virkan þátt í íþróttum, mælum þeir með því að borða aðeins prótein. Það samanstendur alveg af þeim efnum og próteinum sem nauðsynlegar eru fyrir uppbyggingu vöðva, auk þess skortir það algjörlega kolvetni og fitu. Orkugildi egghvítu í hreinu formi er aðeins 44 kkal. Vafalaust hefur það ekki margar gagnlegar efni, en í því skyni að auka fjölbreytni mataræði er egghvítt frábært. Af því er hægt að gera eggjaköku með grænmeti eða eggjum og osti, samtímis er nauðsynlegt að bæta við lágmarki af olíu.

Einnig er vert að minnast á vöru sem er að ná vinsældum, eins og quail egg. Innihald kaloría er hærra en kjúklinga og er 168 kkal. Þrátt fyrir slíka litla stærð getur jafnvel eitt borðað naglalegg á dag komið að öllum nauðsynlegum næringarefnum í mannslíkamanum. Að auki eru eggin í naglanum minna næm fyrir salmonellosi en kjúklingakegg.