Palm olía er gott og slæmt

Lestu samsetningu ýmissa vara, þú getur oft fundið í listanum yfir slíkt innihaldsefni eins og lófaolía. Það er svo elskað af framleiðendum fyrir cheapness þeirra, getu til að bæta smekk og lengja geymsluþol afurða vegna mikillar oxunarhæfileika þeirra. Þar sem pólýolía í mat er að finna mjög oft, ættir þú að vita hvaða áhrif það hefur á líkama okkar.

Á ávinningurinn af Palm Tree Oil

Margir hafa áhuga á því hvað lófaolía er úr. Fáðu það af ávöxtum tré olíupalmsins, svo það er gott að hafa í huga að þessi framandi vara er náttúruleg, sem þýðir að það eru nokkrar gagnlegar efnasambönd í því.

  1. E-vítamín , sem er í lófaolíu, hefur sérstaka efnafræðilega uppbyggingu - það vísar til tocotrienols. Tokotrienols hafa mjög háan andoxunareiginleika og komast jafnvel inn í djúpa lag vefja. Þessi tegund af olíu er ein af fáum vörum-uppsprettum tocotrienols.
  2. Provitamin A, sem er hluti af lófaolíu, í líkama okkar er umbreytt í A-vítamín, nauðsynlegt til að viðhalda sýn, húð og hár í góðu ástandi.
  3. Einnig inniheldur pólitréolía fjölmettaðar fitusýrur, sem stuðla að því að minnka "skaðlegt" kólesteról í blóði.

Hvað er skaðlegt lófaolía?

Hins vegar eru þetta ekki allar aðgerðir sem lófaolía býr yfir, ávinningur af því er ekki mikill og skaði, samkvæmt flestum sérfræðingum, er miklu alvarlegri.

Þessi tegund olíu inniheldur mikinn fjölda mettaðra fitusýra og tiltölulega lágt ómettaðra fita, þannig að tíð notkun lófaolíu leiðir til þróunar á æðakölkun. Í þessu sambandi mæli næringarfræðingar ekki með því að borða pólyolíu sem inniheldur matvæli, fólk með hátt kólesteról í blóði og konur sem hafa gengið í tíðahvörfstímabilið vegna þess að hormónabreytingar sem þeir hafa eru líkurnar á að fá æðakölkun að aukast verulega. Á þetta endar skaða lófaolíu fyrir mann ekki.

Palm tré olía er oft bætt við blöndu fyrir barnamatur. Í dag er sannað að það bindir kalsíum í þörmum og fjarlægir það úr líkamanum. Svona, samkvæmt mörgum börnum, getur lófaolía valdið þróun rickets hjá börnum. Samkvæmni þessa jurtaolíu er þétt og teygjanlegt og hitastigið sem það verður fljótandi yfir hitastigi mannslíkamans. Það er í meltingarvegi, þessi olía er þétt, því sem hún liggur á þörmum vegsins, kemur í veg fyrir meltingu meltingar og frásog næringarefna.

Þess vegna getum við ályktað að tjónið úr lófa Olía er verulega meiri en hugsanleg ávinningur þess. Sérfræðingar eru sammála þessu, því í sumum löndum er notkun þessarar olíu alveg yfirgefin eða að minnsta kosti takmörkuð við innflutning þess. Á okkur er virkur notaður til undirbúnings lotu, sælgæti rjóma og gljáa, ís, súkkulaði, smjörlíki, svokölluð skyndibiti . Já, lófaolía inniheldur E-vítamín í virku formi, en það er einnig hægt að fá úr hrísgrjónum eða byggi. Sama gildir það um provitamin A. Ómettaðir fitusýrur í þessari olíu eru mjög fáir og í samsetningu þess er það meira eins og dýrafita. Svo ættir þú að borga eftirtekt til jurtaolíu, sem innihalda mikið ómettað fita (ólífuolía, korn) og reyna að velja vörur með þeim.