Hagnýtur matur

Í dag, þegar heimurinn okkar var gríðarlega gríddur af hugmyndum um rétta leið lífsins , lífrænar vörur, fæðubótarefna osfrv., Tók fólk að skynja mat ekki aðeins sem mettun líkamans með orku, heldur er það til að meðhöndla eða koma í veg fyrir sjúkdóma, það er að ná hámarks árangri af því , hvað við borðum. Þetta er það sem hugtakið hagnýtur næring felur í sér.

Fyrst af öllu byrjaði bylgja "heilsu" með mjög þróuðum löndum. Og í fyrsta skipti var hugtakið "hagnýtur næring" notuð á sérhæfðu ráðstefnu í Japan þar sem hún fékk nútíma skilgreiningu sína: næringu sem mettaði líkamann með öllum nauðsynlegum efnum.

Fimm samsett hagnýtur máltíð

Svo, nútíma læknar halda því fram að hagnýtur matkerfi ætti að samanstanda af fimm þáttum:

1. Vörur sem stuðla að hreinsun ágangsúrgangs og annarra úrgangs í lífinu.
2. Vörur sem stjórna meltingarvegi í meltingarvegi.
3. Vörur sem örva vöxt góðs örflóru í þörmum.
4. Sjávarfang.
5. Einómettuðum fitu.

Í fyrsta hópnum af hagnýtum matum eru ma korn, bran, korn, soðin án mjólk. Þeir hreinsa ekki aðeins, heldur hafa krabbameinsvaldandi, bólgueyðandi áhrif og einnig stjórna þrýstingi. Til vara sem stjórna örflóru, vísum við til kunnugleg jógúrt og kefir. Hver af ykkur hefur ekki heyrt auglýsinguna um laktó- og bifidóbakteríur, en áður en þú kaupir þá skaltu skoða samsetningu og sjá hvort það séu bakteríur í raun. Heilsa þörmanna er ábyrgð á heilsu alls lífverunnar, vegna þess að þörmum er eins og margra metra rör, sem verður að gleypa gagnlegt og fjarlægja skaðlegt. Ef við hjálpum honum ekki í þessu, mun ekkert af vítamínuppbótunum og fæðubótarefnum bjarga okkur.

Þriðja hópurinn er ferskt árstíðabundin ávextir og grænmeti sem eru einkennandi fyrir svæðið okkar, þau eru geymslan af vítamínum til heilsu okkar. Og um sjávarafurðir og ávinning þeirra heyrist af öllum. Að minnsta kosti tvisvar í viku er þess virði að gera "fiskadagar" fyrir alla fjölskylduna. A, D, E vítamín er það sem sjávarfangið er ríkur í. Undir flóknum orðum liggur "einómettuð" venjulegur ólífuolía og hnetusmjör . Læknar mæla með því að nota það á skeið á dag. Til að gera móttöku hennar ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig bragðgóður, notaðu þig til að klæða salöt með ólífuolíu.

Hagnýtur matur og íþróttir

Hugmyndin um hagnýtur næring nær ekki einungis til dauðlegra, en einnig til íþróttamanna. Í faglegum íþróttum vinnur íþróttamaðurinn fyrst fyrir heilsu og sýnir síðan árangur vegna forða sinna. Miðað við mikla álag og þreytandi þjálfun, til að veita líkamanum aukinn skammt næringarefna hjálpar sérstök hagnýtur næring fyrir íþróttamenn. Mörg lyfjafyrirtæki bjóða upp á mismunandi valkosti - frá aukefnum í töflum og dufti, til hanastéls í vítamínum, orkuveitum osfrv.

Hvað með börnin?

Þú, sennilega, hafði þegar tíma til að endurspegla, hvort sem það er öðruvísi en venjulega staðla virka barnamat. Í meginatriðum verður að fylgjast með öllum sömu fimm þáttum, en með meiri umhyggju. Um morguninn skaltu fæða barnakornið þitt, á milli máltíða, við borðum ávöxt og gleymdu ekki að innræta í honum frá barnæsku ást á kefir (þá verður það erfiðara) og sjávarfang. Ef þú stækkar ekki matarhorfur barnsins, þegar hann vex, mun hann ekki líða þörfina fyrir erlendan fisk, rækjur, krækling, sjókál, allt þetta mun virðast smekklaust og vanhæft. En allir sjávarafurðir eru ríkir í þeim örverum sem gera bæði Miðjarðarhafið íbúa og japönsku húseigendur fyrir langlífi.