A alvöru pilaf er soðið í kjöt. En ef það er örbylgjuofn, og það er enginn tími til að fíla með matreiðslu, þá munum við segja þér hvernig á að elda pilaf í örbylgjuofni.
Pilaf úr svínakjöti í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 0,6 kg;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur (stór) - 1 stykki;
- hrísgrjón - 1,5 bollar;
- salt, pipar, kryddjurtir - til að smakka.
Undirbúningur
Við undirbúum vörurnar til að elda pilaf í örbylgjunni: svínakjötið mitt, þurrkið það og skera það í sneiðar. Gulrætur þrír á grater eða skera í ræmur, það er hvernig þér líkar það. Laukur skera í litla teninga. Rice er vel skolað með rennandi vatni í að minnsta kosti 2 mínútur. Kjöt með lauk steikja í jurtaolíu í pönnu. Í meginatriðum getur þetta líka verið gert í örbylgjuofni, en það er meira ljúffengt í pönnu. Þá, svínakjöt ásamt steiktu piled í skál, þar sem við munum elda pilaf, salt, pipar eftir smekk, bæta krydd fyrir pilaf. Við dreifa hrísgrjónum ofan frá og hrár gulrætur á það. Allt þetta hellum við hálf bolla af sjóðandi vatni og setjið það í örbylgjuofninn við fullum krafti í 20 mínútur. Tíminn getur verið breytileg eftir tæknilegum eiginleikum örbylgjuofnsins. En í öllum tilvikum, eftir 20 mínútur, fáðu Pilaf okkar, blandið saman og reyndu, ef það er ennþá rakt, setjið síðan 5 mínútur.
Uppskrift Plov með kjúklingi í örbylgjuofni
Pilaf er hægt að elda ekki aðeins úr svínakjöti, það er líka mjög gott frá kjúklingi.
Innihaldsefni:
- kjúklingasflök - 700 g;
- hrísgrjón - 250 g;
- kjúklingur seyði - 300 g;
- smjör - 60 g;
- salt, pipar - eftir smekk;
- hvítlaukur - 4 negull.
Undirbúningur
Kjúklingurflök þvegin, þurrkuð með servíettu og skorið í teninga. Laukur líka, skorið í litla teninga og gulrætur þrír á stórum grater. Hitið smjörið, setjið lauk,
Í pilaf með kjúklingi í örbylgjuofni er einnig hægt að bæta við sveppum. Þá fyrirfram steikja þá með kjúklingi og laukum í pönnu. Með sveppum verður slík pilaf enn ljúffengari.