Pilaf í örbylgjuofni

A alvöru pilaf er soðið í kjöt. En ef það er örbylgjuofn, og það er enginn tími til að fíla með matreiðslu, þá munum við segja þér hvernig á að elda pilaf í örbylgjuofni.

Pilaf úr svínakjöti í örbylgjuofni

Innihaldsefni:

• svínakjöt - 0,6 kg;
• laukur - 2 stykki;
• gulrætur (stór) - 1 stykki;
• hrísgrjón - 1,5 bollar;
• salt, pipar, kryddjurtir - til að smakka.

Undirbúningur

Við undirbúum vörurnar til að elda pilaf í örbylgjunni: svínakjötið mitt, þurrkið það og skera það í sneiðar. Gulrætur þrír á grater eða skera í ræmur, það er hvernig þér líkar það. Laukur skera í litla teninga. Rice er vel skolað með rennandi vatni í að minnsta kosti 2 mínútur. Kjöt með lauk steikja í jurtaolíu í pönnu. Í meginatriðum getur þetta líka verið gert í örbylgjuofni, en það er meira ljúffengt í pönnu. Þá, svínakjöt ásamt steiktu piled í skál, þar sem við munum elda pilaf, salt, pipar eftir smekk, bæta krydd fyrir pilaf. Við dreifa hrísgrjónum ofan frá og hrár gulrætur á það. Allt þetta hellum við hálf bolla af sjóðandi vatni og setjið það í örbylgjuofninn við fullum krafti í 20 mínútur. Tíminn getur verið breytileg eftir tæknilegum eiginleikum örbylgjuofnsins. En í öllum tilvikum, eftir 20 mínútur, fáðu Pilaf okkar, blandið saman og reyndu, ef það er ennþá rakt, setjið síðan 5 mínútur.

Uppskrift Plov með kjúklingi í örbylgjuofni

Pilaf er hægt að elda ekki aðeins úr svínakjöti, það er líka mjög gott frá kjúklingi.

Innihaldsefni:

• kjúklingasflök - 700 g;
• hrísgrjón - 250 g;
• kjúklingur seyði - 300 g;
• smjör - 60 g;
• salt, pipar - eftir smekk;
• hvítlaukur - 4 negull.

Undirbúningur

Kjúklingurflök þvegin, þurrkuð með servíettu og skorið í teninga. Laukur líka, skorið í litla teninga og gulrætur þrír á stórum grater. Hitið smjörið, setjið lauk, smá steikja og bæta við kjúklingnum, hrærið og steikið aðeins meira, salt og piparútbrot eftir smekk. Til reiðubúin að klára það er ekki nauðsynlegt. Fold kjúklinginn með lauk í örbylgjuofnskál. Á toppi skaltu setja þvegið hrísgrjón, gulrætur og skrældar neglur af hvítlauk. Allt þetta er fyllt með saltaðu kjöti seyði. Eldið í örbylgjuofni í um það bil 30 mínútur. Þá tökum við út, við fjarlægjum hvítlauk, og við blandum pilafið og reynum það á reiðubúin. Ef pilafinn með kjúklingi í örbylgjuofni er þegar tilbúinn, þjónum við það við borðið með salati af fersku grænmeti.

Í pilaf með kjúklingi í örbylgjuofni er einnig hægt að bæta við sveppum. Þá fyrirfram steikja þá með kjúklingi og laukum í pönnu. Með sveppum verður slík pilaf enn ljúffengari.