Af öllum salötum sem þekki frá æsku, er það vinaigrette sem er gagnlegt. Það notar ekki majónesi og mikið af soðnu grænmeti, þannig að þetta fat getur örugglega verið innifalið í daglegu valmyndinni - það verður engin skaði af því. Að auki hefur slíkt salat tiltölulega lítið kaloría innihald og skapar ekki þyngdarafl í maganum.
Hversu margar hitaeiningar eru í salatvíniígúrunni?
Kalsíum innihald salat, svo sem salat, fer mjög eftir aðferð við undirbúning og magn olíu. Því minna sem þú bætir við refills, því auðveldara er að fullunna vöruna verði.
Ef við teljum að meðaltal vísbendingar eru hitastig vinaigrette á 100 grömm 70 kcal, þar af 2,2 gr af próteini, 2,6 g af fitu, 10 g af kolvetnum. Til þess að kenna fat með þessu kaloríu innihaldi er nóg að nota klassíska uppskriftina.
Vinaigrette
Innihaldsefni:
- beets - 200 g;
- kartöflur -200 g;
- hvítkál, súr - 150 g;
- agúrka saltað - 100 g;
- grænir baunir - 150 g;
- jurtaolía - 20 g;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjöt og kartöflur sjóða þar til eldað, kalt og skera í teninga, svo og súrsuðum agúrkur. Í djúpum skál skaltu setja skera grænmeti, súrkál, græna baunir og hakkað grænu, árstíð með olíu og hrærið vel. Salatið er tilbúið!
Kaloría innihald vinaigrette með smjöri er svo lágt að það sé hægt að borða hvenær sem er, nema í þrjá klukkustundir fyrir svefn - á þessu tímabili er ekki mælt með að borða yfirleitt, það er betra að drekka glas af sýrðum mjólkurdrykk.
Kostir Vinaigrette
Vinaigrette er frábær vetur afbrigði af grænmetis salati. Vegna þess að grænmetið er soðið saman með afhýði, halda þau hámarki gagnlegra efna. Þar að auki eru grænmeti í sjálfu sér einnig uppspretta trefja gagnleg fyrir líkamann, sem eðlilegir meltingarfærin og einkum útskilnaðarlotan. Enn fremur inniheldur súkkulaðið sem er hluti af vörunni enn meira vítamín en ferskt hliðstæða þess, sem gerir það kleift að nota slíkt salat sem vítamín steinefni í líkamanum. Sumir næringarfræðingar mæla með að þetta sé rétt, jafnvel í venjulegu mataræði hjúkrunar móður, sem eingöngu leggur áherslu á líkama hans.
Hver skaðar vinaigrette?
Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta mat er frá sjónarhóli mataræði, það er frábært fyrir mataræði mannsins, þarf það að vera óttast af sumum einstaklingum.
Til dæmis, vegna þess að frekar hátt blóðsykursvísitala (35 einingar) er ekki mælt með því að nota það fyrir þá sem þjást af sykursýki eða hafa erfðafræðilega tilhneigingu til þessa sjúkdóms.
Nærvera í salati gagnsæ sauerkraut passar ekki alla: fólk sem þjáist af sjúkdómum í meltingarvegi, það passar ekki og getur komið í veg fyrir sársauka heilkenni.
Til að gera fatið eins öruggt og mögulegt er fyrir alla, setjið aðeins saltaðar agúrkur í salatið, eða þá sem ekki neyta edik.
Vinaigrette fyrir þyngdartap
Lítil kaloría vinaigrette gerir þér kleift að setja það í valmyndina, jafnvel fyrir þá sem draga úr þyngd. Ef þú vilt, getur þú borðað þetta fat við hvaða máltíð sem er, en það mun vera betra ef það er notað í morgun. Þetta er vegna þess að það hefur mikið kolvetni og líkaminn ætti að ná þeim þegar efnaskipti er hátt og ekki á kvöldin, þegar það minnkar.
Íhuga valmynd af rétta næringu með vinaigrette fyrir þyngdartap:
- Morgunverður - hafragrautur hafragrautur, epli, te.
- Hádegisverður - hluti af vinaigrette, skál af ljósasúpa, stykki af korni brauð.
- Eftirmiðdagur snarl - glas af jógúrt eða jógúrt án aukefna.
- Kvöldverður - lágfitafiskur (nautakjöt, kjúklingur) með skreytingu af hvítkál og öðru grænmeti.
Ef þú vilt, getur þú notað vinaigrette sem hliðarrétt til kvöldmatar. Notaðu það reglulega, þú munir koma líkamanum ávinningi og hjálpa til við að viðhalda samræmi.