Fyrir þá sem velja fallegar og ljúffengar réttir fyrir hátíðaborðið mælum við með því að undirbúa upprunalega og bragðgóður salat "Sólblómaolía".
Þetta appetizer mun ekki aðeins umbreyta og skreyta borðið með töfrandi útliti, en einnig koma á óvart gestum með ágætis bragð. Og þetta eru ekki allir kostir salat. Óneitanlegur kostur á öðrum hátíðlegum diskum er tiltölulega ódýr kostnaður og einfaldleiki undirbúnings.
Við erum að ráðast á þig? Þá segjum við hvernig á að búa til salat "Sólblómaolía" með flögum .
Salat "Sólblóm" með flögum, kjúklingum og sveppum - klassískt uppskrift
Innihaldsefni:
- stórir flögur af venjulegum kringum formi;
- kjúklingakjöt án bein - 320 g;
- ferskar mushrooms - 220 g;
- harður piquant ostur - 220 g;
- egg kjúklingur - 5 stk.
- majónesi - 320 g;
- ólífur án pits - 75 g;
- jörð svart pipar - að smakka;
- Krydd að velja úr - að smakka;
- salt - eftir smekk;
- hreinsaður jurtaolía.
Undirbúningur
Eldið þar til það er tilbúið fyrir kjúklingakjöt, skilið það frá beinum og mylið hálmi eða teningur. Mushrooms þvegið með rennandi vatni, láttu það renna, rifna plötum og láta í pönnu með grænmetisolíu þar til vökvinn gufar upp. Við lok brauðferðarinnar skiptum við sveppum með salti, jörð pipar og krydd. Á sama tíma sjóðum við eggin í fullan undirbúning, sökkva því niður í vatni í eina mínútu og hreinsaðu það. Prótein mala í gegnum grater og eggjarauður blanda með gaffli.
Allar íhlutir eru tilbúnir, við höldum áfram að myndun salat. Neðst á breitt fat lá út á miðju kjúklinga, hyldu það með lag af majónesi og kápa með sveppalaga. Snúðu síðan próteinum og aftur örlátur lag af majónesi. Næstu dreifa ostinni, lítið meira majónesi og rífa salatið ofan með eggjarauða. Nú skreyta við salatið svo að það uppfylli að fullu nafninu. Til að gera þetta setjum við flísin á brúnina á fatinu, líkir eftir petals sólblóminum, og ofan leggjum við út fjórðu af ólífum, sem í okkar tilviki verða fræ þess.
Ef þú vilt getur þú búið til konan úr hálfu tómatar, skorið höfuðið og loftnetið úr olíutréinu og málað majónesi og augu á skelinni.
Til að gera þetta salat er hægt að nota bæði kjúklingabringu og kvoða úr fótum og læri og sveppum er hægt að steikja með laukum eða jafnvel skipta um þá með súrsuðum sveppum.
Salat "Sólblómaolía" með þorski lifur og flögum - uppskrift
Innihaldsefni:
- þorskalíf - 1 pottur;
- kartöflur hnýði - 500 g;
- Hard Piquant Ostur - 100 g;
- egg kjúklingur - 4 stk.
- fjöður af grænum laukum - 1 knippi;
- stórir flögur af venjulegum kringum formi;
- majónesi;
- ólífur án pits;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartafla hnýði er þvegið vandlega, fyllt með vatni og soðið þar til það er mjúkt og síðan leyft að kólna og hreinsa. Einnig skal elda harða soðnu egg, hella köldu vatni, hreinsa og skipta í eggjarauða og prótein. Við mölum tilbúnum hráefnum og osti í stórum rifnum og þorskalifurinn er hnoðaður með gaffli og blandað
Neðst á stórum kringum rétti láðu fyrst rifnar kartöflur og smyrðu það með majónesi, þá blöndu af þorskalifum og grænum laukum og aftur majónesi. Og að lokum náum við salatið með próteini með örlátu lag af majónesi, við nudda ostur og eggjarauða.
Eins og í fyrri uppskrift, skipuleggjum við flögum um brúnir og helmingar eða fjórðu af ólífum ofan.
Reyndar er hægt að búa til salat í formi sólblómaolíu með flögum sem hentar þeim vel.