Apríkósu sultu um veturinn - uppskrift

Apríkósu sultu fyllir fullkomlega bolla af heitu tei, eða verður eitt af helstu innihaldsefnum sætum eftirréttum og heimabakaðar kökur .

Þegar þú hefur undirbúið leyndardóma fyrir veturinn geturðu notið sumarsmekk og ilm allt árið um kring, auk þess að bæta við vítamíninnihaldinu, sem er svo ríkur í apríkósu sultu.

Hvernig á að elda apríkósu sultu um veturinn?

There ert a gríðarstór tala af uppskriftir fyrir apríkósu sultu, frá einfaldasta til hreinsaður og frumleg. Það er bruggað bæði úr skrældum og heilum ávöxtum eða bætt við til að smakka aðeins kjöt úr eggjum.

Setja í ávexti í stað fræjareggjanna eða hnetur af valhnetum, við munum fá núverandi sælgæti meistaraverkið.

Magn sykurs fer eftir sælgæti ávaxta og smekkstillingar og matreiðslutími er ákvarðað af uppskriftinni og viðkomandi endanlegri samkvæmni.

Við matreiðslu verður að blanda saman sultu reglulega til að forðast að brenna.

Frá uppskriftum okkar, sem fyrirhuguð er hér að neðan, muntu læra meira um valkosti og reiknirit til að undirbúa apríkósu sultu um veturinn.

Uppskrift fyrir konunglega apríkósu sultu með beinum fyrir veturinn

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Bein gefa sultu með óviðjafnanlegu möndlubragði, en enginn vill draga þá úr ávöxtum á máltíðinni. Þess vegna, til að búa til lykkjur, munum við aðeins nota kjarninn sem er staðsettur innan beinanna, þannig að við höldum sömu viðkvæma smekk og útrýma vandamálinu af stífum hlutanum. Auðvitað er ferlið við að undirbúa slíka undirbúning ekki alveg einfalt, en trúðu mér, niðurstaðan er þess virði.

Þannig þurfum við á sama tíma þroskaðir og teygjanlegar apríkósur, sem við þvoum vel og þorna. Þá, með því að nota prjóna nál eða blýant, kreista út beinin af ávöxtum. Við gerum þetta vandlega, svo sem ekki að skemma heilindi skel apríkósu. Nú þurfum við að skipta hvert bein og fá kjarnann. Til að gera þetta geturðu notað löstur, tangir, tæki til að velja hnetur eða önnur viðeigandi tæki. Við hreinsum kjarnann úr myndinni og sprautar því aftur inn í apríkósana.

Frá vatni og sykri, eldið sírópið og dýfðu ávöxtum apríkósu í það og gerðu gata á nokkrum stöðum með tannstöngli. Kælum við á meðallagi í fimm mínútur og slökktu á eldavélinni. Leyfðu að krefjast tólf klukkustunda, og þá hitna og sjóða í fimm mínútur. Endurtaktu ferlið þar til viðkomandi þéttleiki og samkvæmni er til staðar. Þá dreifa við heitu sultu á dauðhreinsuðum krukkur, hylkið þá, kælt þeim við stofuhita, snúið þeim á hvolf og ákvarðað fyrir geymslu.

Þú getur ef þú vilt gera þessa sultu með möndlum eða valhnetum, skiptu þeim með apríkósukernum og þannig einfalda eldunarferlið. Bragðið af slíkum undirbúningi er ekki síður áhugavert og frumlegt.

Apríkósu sultu með gelatínu fyrir veturinn

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Apríkósur eru þvegnir og fleygt. Sykursandur er blandaður við gelatín og hella blöndu af apríkósum sem eru halaðar og leggja þær í enamelaðan ílát. Leyfi ávöxtum í tíu til tólf klukkustundir við stofuhita.

Í lok tímans setjum við diskina með sultu á eldinn, hella í vatnið og hita það yfir lágan hita í sjóða, hræra og taka af froðu. Við sjóðum í fimm mínútur, þá helltum við á dauðhreinsuðum krukkur, innsiglarðu með hettur og látið það kólna niður og snúa botninum á hvolf.