Kalsíaðir ávextir eru ávextir og berjublöð, sælgæti í sírópi. Slík delicacy kom til okkar frá Austurlöndum og flestir nota þau í daglegu mataræði sínu og trúa því að þau séu mjög gagnleg, en aðrir telja þá skaðleg. Svo hvað eru þau í raun? Þetta reynum við nú að finna út.
Kostir candied ávöxtum
Kalsíaður ávöxtur er gerður úr ávöxtum og berjum, sem þegar gefur til kynna að varan sé náttúruleg, en vegna mikils sykurs er verðmæti hennar nokkuð minni. Og að auki, meðan á hitameðferð stendur, er C-vítamín eytt. Að sjálfsögðu geta þau ekki skipt út fyrir alvöru ávexti, en í samanburði við sælgæti geta sælgæti ávextir orðið verðugt, þar sem þær innihalda glúkósa , vítamín og steinefni, trefjar sem eru gagnlegar til meltingar .
Gagnlegustu eru kertaðar ávextir úr eplum, perum, apríkósum, plómum og sítrusávöxtum. Ávextir þeirra eru þéttari, sem þýðir að þeir skerðjast ekki alvarlega við matreiðslu. Einnig innihalda þau mikið af vítamínum sem hjálpa við að viðhalda efnaskiptum í líkamanum, trefjum, sem hefur áhrif á meltingu og örvar þvagræsingu. Fólk með veiklað ónæmi er hvatt til að nota eins mikið og mögulegt er af kertuðum ávöxtum úr framandi ávöxtum.
Í kökuðum ávöxtum, sem eru unnin úr vatnsmelóna eða sítrusskel, inniheldur margar pektín sem hafa jákvæð áhrif á verk þarmanna og á kólesterólstiginu. Þeir geta dregið úr blóðsykri og dregið úr hættu á að fá illkynja æxli.
Hagur og skaða af engifer sælgæti ávöxtum
Að því er varðar engifer sælgæti ávextir geta þeir réttilega verið kallaðir náttúruleg alhliða pilla, sem hægt er að losna við særindi í hálsi og ýmsum sjúkdómum í öndunarfærum. Þeir bæta matarlyst , stuðla að hröðun efnaskiptaferla og framleiðslu á magasafa.