Á miðöldum hafði fennel dýrð töfrunnar. Talið var að fullt af fennel hangandi fyrir ofan útidyrið myndi ekki leyfa illum öndum að komast inn í húsið og skaða það fyrir íbúa. Frá laufum sínum var te búin, sem samkvæmt sögusagnir hafði geðlyfja áhrif. Fennel í dag er frábært hliðarrétt að hvaða kjötrétti, auk - leið til að draga úr kaloríuminnihald matarins.
Hvað er gagnlegt fyrir fennel?
Vegna eiginleika þessarar plöntu er það nú notað fennel fyrir þyngdartap. Þegar byrjun hungursins verður bara að tyggja handfylli fræja hennar - og þú verður að ýta á tilfinningu hungurs í nokkrar nokkrar klukkustundir. Talið er að regluleg neysla einhvers hluta þessa plöntu dregur úr þrá fyrir skaðleg og sæt.
Til að flýta um fitu og kolvetni umbrot er mælt með því að nota decoction af fennel. Til að gera þetta, bara bruggaðu grænu sína eins og þú ákveður að drekka te af því og drekkið þennan drykk á 0,5-1 gler þrisvar á dag áður en þú borðar.
Talið er að fennelolía geti fjarlægt eiturefni. Það má bæta nokkrum dropum í baðherberginu eða í líkamsrjóminu. Þetta mun hreinsa húðfrumurnar og fjarlægja gjallið ekki aðeins á innri stigi heldur einnig á ytri.
Fennel fyrir þyngdartap er gott og að það hjálpar fullkomlega að takast á við vandamál í þörmum. Þegar þú notar það gleymir þú um uppblásinn, hægðatregða og uppsöfnun gass.
Fennel: frábendingar
Það eru aðeins tvær frábendingar fyrir þessa plöntu: meðgöngu og flogaveiki. Auk þessara tveggja skilyrða kemur ekkert í veg fyrir notkun þess!
Hvernig á að elda fennel?
Einfaldasta leiðin til að flauta er að þynna það þunnt og hella því með sósu af ólífuolíu, sítrónusafa, salti og svörtum pipar. Þetta líflega og ótrúlega garnish mun hressa hvert fat! Eins og grænt er hægt að nota fennel lauf. Og jafnvel fræin eru ætluð: þau má grindast og bæta við bragði til annars
Fennel rót: Gerðu rétt val
Til þess að kaupa góða fennel skaltu gæta þess að ljósaperur: Þeir verða að hafa annaðhvort fölgrænt eða hvítt lit. Ef það eru dofna buds, þá mun plantan ekki njóta góðs. Mikilvægt er að ganga úr skugga um að laufin séu græn, án innliða og gulu innsláttar. Og auðvitað, gaum að lyktinni: það ætti að líta út eins og anís.
Haltu fennelinu lengi ekki einu sinni í kæli, hámarks - 3-4 daga. Ef þú ert þurrkuð, liggja þau fullkomlega í allt að sex mánuði á köldum þurrum stað.