Marmalade er heilbrigt matvælahópur. Hins vegar er þetta aðeins satt ef það er náttúrulegt afurð úr ávaxtaþurrku og safi með því að bæta við náttúrulegum gelandi lyfjum. Í slíkum skemmtun, ætti ekki að vera efnaaukefni sem ætlað er að bæta bragð, ilm og geymsluþol.
Næringargildi náttúrulegrar marmelaði er lokað í kolvetni þess, sem reikna meira en 60% af vörunni. Fita í marmelaði er fjarverandi og prótein eru ekki meira en 1%. Undantekningin er heimabakað marmelaði, þar sem próteinhlutinn getur náð 10%.
Kalsíuminnihald marmelaði
Caloric innihald marmelaði er ákvarðað af innihaldsefnum hennar. Að auki, hversu mikið hitaeiningar í marmelaði, fer eftir því tagi:
- hlaup marmelaði hefur kaloría innihald 321 einingar;
- Jelly-ávaxtaríkt hefur kaloríuminnihald 325-330 einingar;
- Ávöxtur og berja: 320 kcal;
- Tyggja marmelaði birtist nýlega, kaloría innihald breytileg 280-350 einingar.
Tyggja marmelaði er gerð með sérstakri tækni. Það bætir hvaða vax-feitur blöndu, svo sem carnauba vax. Þetta leyfir þér að fá þéttari vöru sem mun ekki standa saman. Slík marmelaði hefur ánægjulegt af mörgum börnum. Hins vegar er framleiðsluaðferðin og innihaldsefnin sem notuð eru við framleiðslu efasemdir um notkun þessarar vöru.
Ef hnetur eru bætt við marmelaði, og meðhöndlunin er þakin súkkulaði, hækkar kaloríainnihald hennar um annað 10-15%. Stundum er þetta vara stráð með sykri ofan frá, sem er algerlega ekki gott fyrir heilsu og mitti. Mest kaloría marmelaði er sætur með hnetum, þakið súkkulaði.
Það er þess virði að tilgreina kaloría innihald marmelaði heima. Með réttu nálguninni geturðu undirbúið eftirrétt,
Caloric innihald 1 stk. Marmalade sem vegur um 15 grömm er frá 33 til 55 kcal. Ef þú reynir að velja náttúrulegan marmelaði og borða það í 1-2 stykki, mun það ekki hafa áhrif á þyngd á nokkurn hátt, en það mun gefa styrk til að halda áfram með mataræði, gefa líkamanum næringarefni og hressa upp.