Hvítt te er gott og slæmt

Til að fá hvít te, fer teblöð í veikburða gerjun (aðeins meira en grænt te, um 5-7%). Slík te er ræktað í kínverska héraðinu Fujian og laufin eru uppskeruð snemma að morgni í september og apríl. Það gleypir fljótt óþægilegt lykt og bregst eindregið við veðurskilyrði: rigning, sterkur vindur, reykur og utanaðkomandi lykt frásogast strax og breytir bragðið. Í framleiðslu eru ungir buds og efri blöð notuð, í nokkrar mínútur sem þau eru meðhöndluð með gufu. Chainguas eignast grár-grænt lit, þú getur íhuga hvíta villi. Lyktin af hvítum tei er einstakt með skýringum hennar, bragðið er blíður, hressandi, hunang, ferskja, berja eftirsmekkur er fannst. Liturinn á bruggðu teinu er frá gagnsæ gult að ljós gult.

Af hverju er hvítt te gagnlegt?

Af mörgum afbrigðum eru fjórar tegundir af hvítum tei:

  1. Te Bai Hao Yin Zhen (Silfur nálar) - vinsælasta fjölbreytni. Fyrstu buds eru safnað með silfurhvítu. Nýrirnir eru með skarpa lengdina og líkjast nálinni. Það hefur súrt sætan ávöxt smekk, það hefur gulan lit. Hefur mest græðandi eiginleika.
  2. Bai Mu Dan (White Peony) - eins konar te, safnað úr tré "Big White Tea", sérstaklega ræktuð aðeins fyrir þessa fjölbreytni. Notað nýrun og tveir efri blöð þakið hvítum húðun, gefðu ekki í gerjun. Innrennslið hefur gullna lit, bragðið sameinar hunang, hnetur, blóm og ávexti .
  3. Gong Mei te hefur mest áberandi bragð og ilm. Nýrir með fjórum laufum eru safnar, liturinn er næstum gagnsæ, bragðið er kryddjurt, með hunangi, karamellu og möndlum.
  4. Te Shaw Mei -tert með bitur bragð, nógu sterkt, hefur honeyy bragð. Te lauf eru safnað síðast, leifar eru notaðar.

Hagur og skaða af hvítu tei

Hvítt te hefur náð vinsældum, ekki aðeins fyrir hreinsaðan bragð og ilm, heldur einnig fyrir lyf eiginleika. Í fornu Kína var aðeins þjónað keisaranum sem læknandi innrennsli. Minimal vinnsla sparar mikið af andoxunarefnum, bioflavonoids og polyphenols. Te hefur ónæmisbælandi eiginleika, kemur í veg fyrir kvef, dregur úr streitu, lengir æsku, eykur blóðþrýsting, stuðlar að heilbrigðu starfsemi hjarta- og æðakerfisins. Viðhald flúoríðs styrkir tennur, truflar þróun caries og tannsteina. Í tei er mikið innihald af vítamínum B, C, PP, askorbíns og nikótínsýru, ör- og þjóðhagsleg þættir. Koffín innihald er lægra en í öðrum tegundum te. Venjulegur notkun hvítt te léttir þreyta og bætir skapi. Vegna vistfræðilegra eindrægni þess, hefur hvítt te engin frábendingar, aðeins einstaklingsóþol.

Hvít Slimming Tea

Ávinningur af því að missa þyngd er næstum það sama og önnur te. Að auki styrkir hvít te ónæmiskerfið og bætir skapi, gerir þér kleift að draga úr magni og draga úr matarlyst . Heitt te er tekið þrjátíu mínútur fyrir máltíðir, eða þrjátíu og sextíu eftir, helst án sykurs, elskan og dágóður.

Hvernig á að brugga og geyma hvítt te?

Til að gera te skaltu nota hreinsað óbaðað vatn. Hitastig vatnsins sveiflast frá 55 til 80 gráður, hátt hitastig hefur neikvæð áhrif á gagnlegar eiginleika. Teppi er fyllt með sjóðandi vatni, teið er hellt með útreikningi á 2 tsk. að glasi af vatni. Tíminn í fyrsta bruggun er 5-15 mínútur, eftir því sem bekknum, þrjár síðari brjóstin eru á 3-5 mínútum. Halda te er bestur í leirréttum undir hermetically lokað lokinu, annars mun ávinningur hvítt te minnka.