Heck er fulltrúi þorskafyrirtækisins. Það er oft innifalið í börnum og mataræði, þar sem það er auðveldlega frásogað af líkamanum og inniheldur alveg nokkrar hitaeiningar. Í 100 grömm af þessari fiski eru aðeins 86 hitaeiningar. Hvítt kókakjöt er mjótt og mjög mjúkt. Þessi fiskur hefur nánast engin lítil bein, og flök hennar eru auðveldlega auðveldlega aðskilin frá mænubeininni.
Hvað er gagnsemi af fiski?
Gagnlegir eiginleikar fiskjaka eru beint tengdar samsetningu þess. Þessi vara er frábær uppspretta prótein-, ör- og þjóðhagslegra þátta, svo sem: flúor, kalsíum, natríum, kalíum, magnesíum, fosfór, járn , brennistein, sink, joð, króm, kopar, mólýbden, kóbalt, nikkel og mangan. Heck er ríkur í vítamínum í hópi B, sem og C, E, A og PP. Allir þeirra stuðla að eðlilegum reglum um umbrot, koma í veg fyrir krabbamein og fjarlægja eiturefni úr líkamanum. Þessi fiskur inniheldur mettaðra fitusýra, sem hafa jákvæð áhrif á verk alls lífverunnar.
Gagnlegar eiginleikar kjálka hjálpa við sjúkdóma í skjaldkirtli, húð og slímhúð vandamál, auk þess er kúla frábær andoxunarefni og venjulegur notkun þessarar fiskar getur jafnvel staðlað magn sykurs í blóðinu. Ávinningurinn af kjálka er einnig í aðgengi að gagnlegum fitusýrum omega-3 , skorturinn á því leiðir til sykursýki, hjarta- og æðasjúkdóma, þunglyndi, minnkuð æxlun og háþrýsting.
Hagur og skaða af fiskkjálfti
Heck hefur nánast engin frábendingar. Eina bannið við notkun þessarar fiskar stafar af hugsanlegum ofnæmisviðbrögðum. Að auki er ávinningur og skaða af kúlu háð gæðum þess frystingar og geymslu. Mikilvægt er að kaupa fisk frosinn aðeins einu sinni, með tiltölulega litlum íslagi, sem er nauðsynlegt til að vernda kjötið frá þurrkun.