Sumarið er í fullum gangi. Tími frí, svo flestir fóru til ýmissa úrræði til að njóta hvíldarinnar að fullu. Fáir menn á komu þeirra koma ekki með þeim innlendum gjafir frá landinu þar sem þeir voru svo lánsömir að heimsækja. Einn af vinsælustu minjagripum Grikklands er ólífuolía. Í dag munum við tala um það.
Þrátt fyrir þá staðreynd að Grikkland er frægur fyrir framleiðslu á ólífuolíu, heimalandið, samkvæmt þjóðsaga, er það ekki. Að því er varðar uppruna frægu ólífu trésins eru deilur ennþá gerðar. Það er einmitt vitað að álverið er mjög fornt og fyrsta minnst á það er að finna jafnvel nokkra árþúsundir f.Kr.
Ólífuolía hefur verið metin frá fornu fari og til þessa dags. Gagnlegir eiginleikar "fljótandi gulls", eins og það er kallað í fólki, er þekkt fyrir marga. Og ef einhver hefur ekki heyrt um eiginleika þessarar vöru, þá munum við segja þér frá þeim.
Gagnlegar eiginleika og frábendingar
Samsetning ólífuolíu er geymahús af vítamínum og jákvæðum örverum. Meginhlutinn af því samanstendur af fitu og fitusýrum, sem eru svo nauðsynlegar fyrir líkama okkar. Þetta felur í sér olíusýru, eða omega 9, línólsýru, palmitínsýra, sterínsýru. Ólífuolía er ríkur uppspretta vítamína A , D, E, K, það inniheldur einnig kalsíum, kalíum, magnesíum og járni.
Notkun ólífuolía fyrir líkamann er óneitanlegur. Það er talið einn af bestu bardagamenn með krabbamein, auk þess stuðlar að forvarnir þeirra. Hjálpar með hjarta og æðasjúkdómi. Venjulegur notkun olíu í mat gerir skipin meira teygjanlegt. Forvarnir gegn útliti sár og magabólgu, endurreisn meltingarvegar. Línólsýru, sem er hluti af því, hjálpar til við að fljótt lækna alls konar sár og bruna. Í samlagning, the vara koma óneitanlegur ávinningur fyrir líkama barnsins, koma í veg fyrir tap kalsíums. Gagnsemi ólífuolíu er sýnt ekki aðeins af læknum heldur einnig af sálfræðingum. Nokkrum hundruð árum síðan komst að því að varan hjálpar við meðferð sálfræðilegra truflana.
Ekki gleyma því að "óhófleg notkun eitthvað er skaðlegt heilsu okkar." Eins og þeir segja "mikið gott, slæmt." Og eins og önnur vara getur ólífuolía skaðað líkama okkar.
Ólífuolía hefur sterkasta kólesterógenáhrifið, þannig að fólk með kalsísticista ættu að borða þessa vöru mjög vel. Aðdáendur ýmissa matar eru ráðlagt að misnota ólífuolíu. Þrátt fyrir þá staðreynd að þú verður að breyta sólblómaolíu og smjöri í ólífuolíu nánast í hvaða mataræði næringarfræðslu, ekki gleyma því að það er alveg kalorískt. Ef þú fylgir mataræði, notaðu ólífuolía ekki meira en 2 matskeiðar. Aðdáendur steiktum matvælum verða að syrgja svolítið - með því að nota ólífuolía meðan steikt er ekki að gera mat minna kalorískt og eykur ekki gagnlegar eiginleika þeirra, en tapar eigin.
Frábendingar við notkun ólífuolíu eru einstaklingsóþol, nærvera steina í lifur og kalsíumbólgu (eða í þessu tilviki í mjög litlu magni).
Ólífuolía frá fornu fari til okkar daga er notuð í snyrtifræði og mataræði. Á grundvelli þess eru snyrtivörur í langan tíma þegar gerðar, í raun býr það endurnærandi og humidifying eiginleika. Og margir næringarfræðingar tala um ávinninginn af ólífuolíu á fastandi maga og segja að það hjálpar ekki aðeins við að losna við skaðleg gjall, heldur einnig með umfram kílóum, heldur einnig í heildinni læknar líkamann.