Svart hrísgrjón hefur lengi verið að vaxa í hlíðum Tíbet. Það er ræktað í mjög sérstakar aðstæður, hvað varðar loftslag, krefjandi nægilegt raka. Það er einnig mikilvægt að fjöldi tiltekinna plantna vaxi og ýmis viðmið, svo sem hitastig og virkni sólargeisla, sést. Í dag hefur þetta korn verið ræktað í gervi ástandi.
Ef við tölum um svörtu hrísgrjón, þá hefur kosturinn og skaðinn verið einu sinni áætluð af kínverska keisara. Fyrst af öllu er það þess virði að íhuga að vegna ytri líkt sé það oft ruglað saman við villta hrísgrjón.
Hagur og skaði af svörtum hrísgrjónum
Til samanburðar er villt hrísgrjón, sem einnig er mjög gagnlegt, miklu þynnri og lengri en svart. Þetta eru mismunandi tegundir af korni, þeir hafa mismunandi samsetningu og þurfa að meðhöndla þær nokkuð öðruvísi í matreiðsluferlinu!
Í svörtu útgáfunni voru 18 amínósýrur fundust, sem er næstum 2 sinnum meiri en í hvítu sem við erum vanir við. Einnig er nóg leysanlegt og óleysanlegt trefjar, sem gerir ávinninginn af svörtum hrísgrjónum augljós: Þökk sé því, meltingarfærin eru eðlileg. Einnig er svartur hrísgrjón ríkur í vítamínum úr hópi B, E, það inniheldur mikið magnesíum, selen, sink og fosfór .
Missa þyngd með svörtum hrísgrjónum
Eins og öll korn sem ekki hafa verið fáður, er hrísgrjón mjög gagnlegt fyrir taugakerfið. Það skal tekið fram að þetta korn er mjög vel frásogast, svo það sé gefið jafnvel börnum.
Og einnig svartur hrísgrjón er tilvalið fyrir þyngdartap, þar sem 100 grömm innihalda nokkrar hitaeiningar, sérstaklega ef það er soðið eða gufað. Að auki hafa jákvæðar eiginleikar svörtu hrísgrjóna áhrif á ástand líkamans og metta það með nauðsynlegum efnum, sem er mjög mikilvægt við takmarkanir á matvælum. Eftir allt saman, að missa þyngd þýðir oft að líkaminn skortir vítamín og steinefni, sem er ekki besta leiðin
Svart hrísgrjón er ekki algengasta kornið. Það einkennist af þeirri staðreynd að í þeim gagnlegum efnum, til dæmis, tókóferól - liggja að sjaldgæfum amínósýrum . Svo ef þú ert forvitinn um gagnsemi villtra svarta hrísgrjóna, þá skaltu fylgjast með samsetningunni, sem er mjög óviðunandi fyrir aðrar gjafir náttúrunnar og er sjaldgæft.
Harmur svartur hrísgrjón getur valdið, eins og flestum öðrum vörum, ef ekki er mælt með notkun magnsins. Það er enn ekki nauðsynlegt að misnota svarta hrísgrjón í sjúkdómum í meltingarvegi meðan á versnun stendur.