Kjúklingur í ofninum - kaloría

Kjúklingur er ein algengasta matinn. Það er meira á viðráðanlegu verði í kostnaði en nautakjöt og svínakjöt og minna álag á gallvegi og meltingarvegi. Kjötið af þessum fugli er grundvöllur margra mataræði. Það hefur lægsta hitaeiningastig í soðnu formi, en auðvitað er mest áberandi flestir faturinn kjúklingur sem er bakaður í ofninum, kaloríainnihaldið sem er á bilinu 190-250 kkal á 100 g af vöru. Það veltur allt á uppskriftinni, samkvæmt því sem hún er undirbúin.

Skemmdir kjúklingur bakað í ofninum

70% af heildarfjölda hitaeiningar kjúklinga, sem er bakað í ofninum, er gefið fitu, aðeins 30% eru nauðsynleg fyrir prótein. Innihald hæsta kaloríu í ​​kjúklingasósu í ofninum er á húðinni, þar sem kólesteról er þétt. Af þessum sökum mælum læknar, sérstaklega næringarfræðingar, að nota það til að borða til að fjarlægja alifugla úr alifuglum. Það bera ekki neinar gagnlegar efni í sjálfu sér, heldur of mikið á brisi. Notkun þess er ekki aðeins hægt að vekja árás á fólk með veikburða lifrar- og gallskilunarmörk, heldur einnig til þess að blóðsykurshækkun aukist vegna ofvirkrar starfsemi þessara líffæra. Því ef þú ert mjög sama um heilsuna þína, ættir þú ekki að vera hræddur fyrst og fremst af kaloríum kjúklinganna, sem er soðin í ofninum, en af ​​áhrifum þess á líkamann.

Kostir kjúklinga bakaðar í ofninum

En held ekki að það sé ekkert af gildi í kjúklingnum. Það er ríkur í auðveldlega meltanlegt prótein. Það hefur einnig mikið af A-vítamíni, sem bætir sjón, verndar slímhúðir líkamans, bætir húðástand og jafnvel getur komið í veg fyrir krabbamein. Að auki hefur það jákvæð áhrif á æxlunarfæri. Þegar bakað er í ofninum eykst kaloríuminnihald kjúklingsins að sjálfsögðu, þar sem hlutfall fitu eykst, en í það er nánast hagnýtt efni geymt að fullu.