Whisky - einn af vinsælustu í heimi áfengra drykkja, uppruna þess hefur ríka sögu og notkunarvenjur.
Margir vottaðir viskírar trúa því að það sé best að drekka það í hreinu formi, þar sem jafnvel ís, á einhvern hátt, snertir bragðið af þessum göfuga drykk. Þessi yfirlýsing er sönn ekki fyrir allar tegundir af viskíum (drykkir eru mismunandi eftir tegundum, þrek, gæði og verð), auk þess hafa mismunandi lönd mismunandi hefðir.
Mjög vinsæl og hanastél byggt á viskí, uppskriftir þeirra eru þekktar fyrir mikla fjölbreytni sem þú getur fundið 5 mest áhugavert.
Uppskriftir af einföldum kokteilum með viskíum
Fyrir alla kokteilum veljum við viskí á meðalverði. Að drekka dýrt á aldrinum viskí er betra ennþá hreint og Skoska - með vatni.
Einn af vinsælustu og örugglega auðveldasti hanastélin er viskí með kók. Því miður, þetta hanastél hefur ekki sérstaka sögu um útlit, en uppruna er örugglega amerísk.
Whisky Cola
Innihaldsefni:
- viskí eða bourbon (amerískir afbrigði byggðar á korn) - 1 hluti;
- Cola (allir) - 2-3 hlutar;
- ís - 2-4 teningur (valfrjálst).
Undirbúningur
Í glasi af Tumbler-gerðinni eða öðrum hentugum, leggjum við ís, mælir og hellið viskíið og setjið vandlega við magn kola. Hrærið létt. Ef það er heitt skaltu setja ísinn.
Og ef það er kalt? Þá undirbúum við hanastél "írska kaffi" .
Hanastél "írska kaffi"
Í einum Dank-vetrarkvöldinu gerði kokkurinn á írska flugvellinum veitingastaður kaffi með því að bæta við viskí fyrir flutningaferðir frá Bandaríkjunum. Viðskiptavinir vildu hita upp eins fljótt og auðið er, þeir líkaði mjög vel við drykkinn.
Þessi hanastél er framreiddur í sérstöku gleri á stuttum fót með handfangi.
Innihaldsefni:
- heitt, bara soðið sterk svart kaffi - 80 ml;
- Rörbrúnsykur - 1 tsk;
- Írska viskí - 40 ml;
- þeyttur náttúruleg mjólkurkrem - 30 ml.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi leysið upp sykurið í kaffi, hellið síðan í viskíið og hellið síðan þeyttum rjóma ofan á (þú getur stökkva með rifinn súkkulaði).The Manhattan Cocktail
Þetta er eitt elsta klassíska drykkurinn sem byggist á viskíi. Það eru nokkrar útgáfur af útliti hans, en drykkurinn hefur verið vinsæll síðan 20 á síðustu öld.
Innihaldsefni:
- Kanadískur (rúg) viskí - 60 ml;
- Rauður, sætur Mýdómur - 30 ml;
- bitur "Angostura" - 1-4 dropar.
Undirbúningur
Blandið viskí með vermút og ís í blöndunarskál með skeið eða skjálfti. Síaðu í gegnum rennilás í Tumbler og þjóna án ís. Gler er skreytt með kirsuberjum eða sítrónu. Þekkt og útgáfa með bourbon með örlítið breyttum hlutföllum.
Whisky Sour
Fyrsta skriflega minnst á þetta hanastél var skráð árið 1862. Það er drykkur frá viskí, sítrónusafa, sykri og lítið magn af egghvítu (þó í Evrópu sem þeir elda venjulega án próteina).
Innihaldsefni:
- whisky American - 40 ml;
- sykursíróp - 20 ml;
- sítrónusafi - 20 ml;
- nokkrar dropar af egghvítu (til að koma í veg fyrir salmonellosis, notaðu quail egg betri).
Undirbúningur
Blandið í skjálftahvítinu, sykursírópinu, sítrónusafa og ís. Kraftmikið munum við blása upp. Við skulum þreifa gegnum strenginn í hanastélglerið. Við skulum hlaða því inn í kirsuberjakjöt.
Hanastél "Apple Jack" úr viskí með eplasafa
Innihaldsefni:
- viskí - 1 hluti;
- epli ferskt án kvoða, þvingaður - 3 hlutar;
- sneið af sítrónu.
Undirbúningur
Í glerinu hella viskí og eplasafa. Við skreytum ljónið með hvítum rósum. Bætið ís og blandað saman.
Það eru margar aðrar uppskriftir fyrir keilu af viskíum og afbrigðum þeirra, þar sem það er blandað saman við romm, martini, gin, ýmsar líkjörar og önnur innihaldsefni. Nokkuð æft, þú getur komið upp með eigin möguleika þína, aðalatriðin - ekki of hamar bragðið af viskíinu með restinni af innihaldsefnum.
Og elskendur tilraunir með áfengi eru boðið að reyna kokteila með romm , sem mun höfða til kunnáttumenn þessa drykkju.