GMO er skammstöfun sem stendur fyrir erfðabreytt lífveru, eða einfaldlega breyttar vörur. Það er vitað að í mörgum löndum eru þau bönnuð, en í öðrum eru þær hljóðlega selt á hillum verslana. Íhuga hvaða vörur geta innihaldið stökkbreytingu og einnig að finna út hvort það sé hættulegt.
Erfðabreyttar matvörur
Á ríkissviði voru nokkur einstakar erfðafræðilegar breytingar leyfðar. Listi yfir vörur sem opinberlega geta innihaldið erfðabreyttra lífvera, þessa dagana er lítill: korn , soja, sykurrófur, kartöflur, rapeseed og fleira. Eina vandamálið er að hlutar þeirra geta verið notaðar í stórum vörum, því ekki aðeins eru flögur úr kartöflum, heldur einnig sterkju, sem er sett í jógúrt, og sykur er að finna í hvaða sætleik sem er.
Þannig að aðeins með því að borða náttúrulegar vörur sem eru keyptir frá býli, þarftu ekki að hafa áhyggjur af heilsunni þinni. Mesta hættan er fyrir hendi af vörum sem innihalda mismunandi E000 (í stað þess að 000 geta verið mismunandi tölur). Við framleiðslu á litarefni eru bragði, sveiflujöfnunarefni og önnur "efni" stöðugt notuð "hættuleg" vörur.
Öryggi erfðabreyttra matvæla
Undanfarin tíð trúðu vísindamenn að þessi uppgötvun myndi bjarga heiminum, og nú eru þeir að tala um hvernig það myndi ekki eyðileggja það. Álit vísindamanna er öðruvísi í þessu samhengi: Sumir segja að það sé skaðlaust, aðrir leiða til dæmis rottur á rannsóknarstofu, þar sem eftir að kerfisbundin næring byrjaði slíkar vörur að þróa sjúkdóma. Í augnablikinu er spurningin um skaðleysi breyttra matvæla enn opinn.