Allir mousse, uppskriftin sem er að finna hér að neðan, er frábær hugmynd fyrir fljótlegan og gagnlegan eftirrétt, þar sem jafnvel flestir vinsælustu gestirnir verða ánægðir.
Strawberry mousse - uppskrift að kvöldi
Strawberry mousse, uppskrift sem er kynnt hér að neðan, verður raunveruleg uppgötvun fyrir alla unnendur þessa berju. Slík eftirrétt verður skraut á hvaða borð sem er og það er hægt að elda jafnvel á veturna og skipta um ferskar jarðarber með frystum.
Innihaldsefni:
- krem 33% - 250 ml;
- Jarðarber - 400 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- gelatín - 1 msk. skeið;
- vatn - 3 msk. skeiðar;
- mynt - til skrauts.
Undirbúningur
Jarðarber þarf að þvo og þurrka, mala síðan í blender til samkvæmni kartöflumús. Næst þarftu að bæta mikið af sykri og mala það aftur í blöndunartæki.
Gelatín ætti að liggja í bleyti í köldu vatni og láta það bólga. Eftir þetta þarftu að senda diskar með gelatíni til vatnsbaðsins og bíða eftir að hún leysist fullkomlega og blandað síðan með jarðarbermassa.
Rjómi ber að berja þar til froðu er náð, eftir það er blandað með jarðarberjum. Sú jarðarbermousse sem myndast ætti að hella í mót og senda í kæli. Ef þú undirbýr mat í morgun geturðu borðað það að kvöldi, eftir að þú hefur farið frá vinnu.
Berry mousse - uppskrift fyrir latur fólk
Innihaldsefni:
- Berries (allir val) - 1 atriði;
- sykur - ½ hlutur;
- semolina - 4 msk. skeiðar;
- vatn - 500 ml.
Undirbúningur
Til að undirbúa berry mousse mun krefjast lágmarks átak og tíma. The fyrstur hlutur til gera er að nudda berjum í kartöflum, það er best að gera þetta í blender. Safi úr berry puree ætti að vera wrung út og tæmd í sérstakri skál.
Í blöndunni sem verður að myndast þarftu að bæta við sykri, vatni, hálendinu og senda það í eldinn. Eldið blönduna í 7-10 mínútur við lágan hita þar til það þykknar, þá þarftu að blanda saman soðnu berjum með safa kreista út fyrr og hella mousse í mold.
Áður en skammturinn er settur í kæli, skalðu kæla í kæli.
Ávöxtur mousse - uppskrift í 30 mínútur
Berjum, sem voru notuð í fyrri uppskrift, má skipta um aðra ávexti, til dæmis, ferskja eða mangó. Annars skaltu fylgja leiðbeiningunum sem lýst er hér að framan.
Apple mousse - uppskrift með Manga
Innihaldsefni:
- epli - 4 stykki;
- vatn - 500 ml;
- Manga - 2 msk. skeiðar
- sykur - 150 g.
Undirbúningur
Epli skal hreinsa, skera í lítið teningur og soðið í vatni yfir lágum hita, með tímanum mun það taka 20-25 mínútur. Tilbúinn að eplamassi verður að blanda saman við sykur og mangó og látið gufa í 5 mínútur, hella síðan í mót og láttu kólna.
Orange mousse - uppskrift með gelatínu
Innihaldsefni:
- appelsínugult - 2 stykki;
- gelatín - 36 g;
- sykur - 150 g;
- vatn - 3 msk.
Undirbúningur
Fyrsta skrefið er að drekka gelatín í köldu vatni, eftir það getur þú gert restina af innihaldsefnunum.
Appelsínur ættu að vera skrældar og kreisti úr safa. Zedra skal hellt með vatni og eldað í lágum hita í 5 mínútur, blandað síðan með gelatínu og sykri og blandið í sjóða. Í síðasta laginu ættir þú að bæta við safa, þá fjarlægðu diskarnir úr diskinum og kældu massa.
Kældu appelsínugult massinn verður að vera barinn með hrærivél og hellt í mold, sem þá ætti að senda í kæli. Það er fat sem þú getur í nokkrar klukkustundir.
Banani mousse - uppskrift í 20 mínútur
Innihaldsefni:
- banani - 2 stykki;
- sykur - 1 msk. skeið;
- krem 20% - 200 g;
- sítrónusafi - 1 tsk.
Undirbúningur
Uppskriftin að elda mousse úr banani er mjög einfalt. Í fyrsta lagi þarftu að afhýða ávöxtinn og mala það í fljótandi massa og bæta sítrónusafa við það.
Í sérstökum skál þarftu að svipa sykri og rjóma, þá bæta þeim við banani massa og blanda saman öll innihaldsefni vandlega. Þú getur þjónað diski í einu með því að breiða út mousse á kremankam, en það er betra að senda það í kæli í nokkrar klukkustundir.