Kökur úr gulrótum, uppskriftirnar sem boðið er upp á hér að neðan, er einn af gagnlegur halla diskar sem geta leitt gleði í mataræði.
Lenten gulrót kex - uppskrift
Innihaldsefni:
- gulrætur - 2 stykki;
- vanillín - 5 g;
- sykur - 1 atriði;
- salt - 5 g;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- kartöflusterkja - ½ st;
- hveiti - 2 msk.
- baksturduft - 5 g.
Undirbúningur
Þessi uppskrift mun hjálpa svara spurningunni um hvernig á að gera gulrótskökur heima.
Í fyrsta lagi hristu gulræturnar á fínu riffli og bættu síðan salti, sykri, vanillíni og smjöri við það. Massinn skal blanda vandlega og smám saman kynntur í það hveiti, bakpúður og sterkju. Deigið verður svolítið klídd, þannig að það verður að dýfa í hveiti.
Rúllaðu litla kúlur úr rottumprófinu og settu þær á bakplötu. Bökuðu gulrótskökur í ofþensluðum ofni í 20-25 mínútur. Samkvæmt svipuðum tækni er hægt að undirbúa smákökur úr gulrótskaka, skipta um alla gulrótinn í upprunalegu innihaldsefninu.
Súkkulaði og gulrótskökur
Innihaldsefni:
- kotasæla - 150 g;
- gulrætur - 3 stykki;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- hveiti - 1 atriði;
- smjör - 120 g;
- salt - 5 g;
- baksturduft - 5 g.
Undirbúningur
The fyrstur hlutur til gera er að afhýða gulrætur og flottur það. Í því leiðir gulrótsmassi þarftu að bæta við osti og blanda því vel saman.
Í sérstökum skál þarftu að slá upp sykur með eggjum og salti þar til sykurinn leysist upp.
Áður en olía er bætt við gulrótþyngdina verður það að vera brætt. Þetta er hægt að gera í örbylgjuofni. Eftir að olían er bætt við gulrót-eggblönduna, lyftiduftið og blandið öllu vel saman. Að lokum getur þú byrjað á hveiti, blandað því í blöndunni í litlum skömmtum.
Aflaðu deigið á bakpoka sem er þakið pappír. Bakið svona kex í 200 gráður 20-25 mínútur. Áður en hægt er að þjóna, má hrista smákökurnar með gulrótum og stökkva með duftformi sykri.
Haframjöl-gulrótkökur
Innihaldsefni:
- olía - 100 g;
- sykurbrún - 100 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- engifer rifinn - 1 msk. skeið;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- Haframjöl hveiti - 300 g;
- vanillu - 1 tsk;
- salt - 5 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa haframjöl-gulrótkökur þarftu fyrst að slá smjörið af stofuhita með sykri. Gulrætur ættu að vera rifinn á fínu grater eða mala í blender. Til að gulrót þyngd, bæta sítrónusafa og blanda það vandlega með smjöri.
Í sérstöku íláti er nauðsynlegt að hreinsa hveiti með vanillíni og bakpúðanum og þá bæta því við gulrót-olíu blönduna. Að lokum ættir þú að senda rifinn engifer í ílátið og hnoða deigið deigið.
Nú er hægt að undirbúa bakplötu með því að gera það með bakpappír. Ofnin skal hituð í 200 gráður, og á þessum tíma að setja upp smákökur á bakplötu. Þar sem deigið er fljótandi er best að gera þetta með skeið.
Bakið haframjölkökur með gulrótum þurfa 15-20 mínútur.
Það fer eftir smekk þínum og óskum og hægt er að bæta við fleiri innihaldsefnum við ofangreindar uppskriftir, til dæmis þurrkaðar apríkósur, prunes, rúsínur, hnetur, hörfræ, auk ýmis krydd og krydd. Þetta er gert til að auka fjölbreytni í gulrótskökum og gefa það óvenjulegt smekk og ilm. Að auki inniheldur mikið af þurrkuðum ávöxtum og kertuðum ávöxtum öll steinefni og vítamín sem mannslíkaminn þarf á hverjum degi. Það kemur í ljós að gulrótskökur eru ekki bara ljúffengar heldur einnig ótrúlega gagnlegar eftirréttir, sem ekki er hræðilegt að bjóða börnum sínum.