Fyrir þá sem vilja léttast er mest brýn spurningin hvað þú getur borðað og hvað þú ættir að neita. Ef vörur úr plöntuafurðum eru meira eða minna tær, þá skal gæta varúðar við vörur af dýraríkinu á mataræði.
Góð vöru fyrir mataræði er kalkúnn. Mataræði kjöt hennar inniheldur nánast ekki fitu, þannig að það ógnar ekki umfram kílóum. Lítið kaloríuminnihald kalkúns, skortur á kolvetnum og lágmarks kólesteróli gera það viðurkenndar vörur, ekki aðeins við mataræði fyrir þyngdartap heldur einnig í mataræði. Tyrkland kjöt er auðveldlega melt og veldur ekki ofnæmisviðbrögðum, því er mælt með því að nota það fyrir barnshafandi konur sem eru með barn á brjósti, og einnig fyrir börn og frá fæðingu (sem viðbótarfæði).
Caloric gildi kalkúnn
Gagnlegt og fituljóðkalkjöt er mælt með því að borða í litlu magni meðan á mataræði stendur. Kaloríuminnihald kalkúns er lægra en svínakjöt eða kjúklingur, nema fyrir kjúklingabringu. Caloric innihald kalkúnns kjöt ásamt hýði er um 200 kcal á 100 g. Caloric innihald kalkúnns með grænmeti á grillið verður 110 kcal. Hitaeiningin í soðnu kalkúnnum fer eftir því sem það var undirbúið með og án húðina.
Næstum allt kalkúnakjöt inniheldur lágmarks magn af kolvetni og fitu. Undantekningin er húðin og feitur hlutar skrokksins. Flestir hitaeiningar kalkúns eru í próteinum.
Minnsta magn kaloría fellur á brjóst kalkúna án húð. Brjóstið hefur ekki fitu yfirleitt, en samanstendur af vatni, próteinum og næringarefnum. Kalsíuminnihald kalkúnabrjótsins er meira en tvisvar sinnum lægra en restin af kalkúnnum og er 84 kkal á 100 g. Sama kaloríugildi
Kaloríuminnihald kalkúnafletta í 100 grömm er mismunandi frá 104 til 115 kcal. Ef flökið er eldað á grillinu, þá hækkar kaloríuminnihaldið í 120 kcal. Og ef soðið, munum við fá allt 130 kkal.
Ef frá kalkúnni til að bæta mataræði með laukum, eggjum, kryddjurtum og ilmandi kryddjurtum og elda þau í nokkra þá mun einn skeri innihalda um 60 kkal. Steiktur í smjörskítlum verða meira kaloría og innihalda 140 kcal þegar.
Mataræði er bakað kalkúnn.
Lítil kaloría kalkúnn og mikið magn af próteinum leyfa þér að borða kjöt á mataræði, fá nauðsynleg næringarefni, finn ekki hungur , en safna ekki fitu.