Heimabakaðar kökur með piparkökum

Við skulum finna út með þér í dag nokkrar einfaldar uppskriftir fyrir piparkökur á heimilinu. Þau eru ótrúlega arómatísk, mjúk og mjög bragðgóður.

Uppskriftin fyrir piparkökur heima á sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

Fyrir gljáa:

Undirbúningur

Bætið smjörið í pottinn, bætið hunangi við það, setjið það á litlu eldi og hitar því þar til það leysist upp alveg. Taktu síðan pottinn af eldinum og helldu nokkrum skeiðar af hveiti. Blandið blöndunni hratt þar til það er samræmt. Sýrður rjómi dreifist í skál, bætir við eggjum, vanillusykri, salti og kakó. Eftir það skaltu taka hrærivélina og hrista allt í nokkrar mínútur til einsleitni.

Tengdu nú sýrða rjómaþykkið og hunangsmiðjuna. Hellið í massann af baksturdu og færðu lítið magn af sigtuðu hveiti fyrirfram. Blandið mjúkt deigið og haltu örlítið við hendur.

Við kveikjum á ofninum, hita allt að 200 gráður. Smyrðu pönnu með smjöri og stökkva með hveiti. Þá aðgreina litla stykki úr deigi og mynda kúlur frá þeim. Við setjum þær á bakplötu og sendu piparkökuna í heitum ofni. Bökuðu seigju þar til það er tilbúið í um það bil 15 mínútur.

Og nú hella við sykur og smá kakó í pott. Næst skaltu hella í vatni og láta hæga eld. Eldið gljáa í 5 mínútur, hrærið stöðugt. Lokið heitt piparkökur eldað með súkkulaðiblandu og láttu það vera þar til það er alveg kælt.

Uppskrift af Gingerbread heima á kefir

Innihaldsefni:

Fyrir fondant:

Undirbúningur

Egg vel barinn með sykri, hella kefir, setja hunang og jurtaolíu. Helltu síðan smám saman hveiti, helldu gosinu og hnoðið deigið. Þá rúllaðum við það í lag 1 cm þykkt, kreista út figurines af myndinni og dreifa piparkökunni á bökunarplötu sem er þakið pergamenti. Bakið í 25 mínútur við 190 gráður.

Og við þennan tíma, við skulum undirbúa enn sætur fyrir þá: slá whisk egghvít með sykri þar til öll kristallin leysast upp. Eftir það tökum við heim honey piparkökur úr ofni, dreifa því með þeyttum próteinum og sendu það aftur í 10 mínútur.

Uppskrift fyrir heima piparkökur á mjólk

Innihaldsefni:

Fyrir gljáa:

Undirbúningur

Sykur er hellt í heitu mjólk, blandað og bætt við bræddu smjöri. Sóðu blandað sérstaklega með sítrónusýru og kasta í deigið. Hella síðan smám saman í hveiti og hnoðið mjúkt deigið. Rúllaðu því út og skera út hringina. Við náum bakpokanum með bakpappír og leggjum út blanks okkar í stuttan fjarlægð frá hvor öðrum. Bakið kökur í ofni í um 25 mínútur í 180 gráður.

Ekki sóa tíma til einskis, undirbúið kökukremið: Í heitu mjólk skaltu hella sykri, bæta við vanillusykri og elda á litlu eldi þar til kristallarnir leysast upp algjörlega. Tilbúinn piparkökur settu í djúpskál, hella gljáa.