Strawberry samanstendur af nokkrum kostum, en það kann að vera aðeins um smekk hans. Ef þú metur þetta ber með forsendu varðveislu, missir það að mörgu leyti til annarra bræðra sinna. Hún er mjög capricious og krefst sérstakrar nálgun við geymslu.
Næst munum við segja þér hvernig og hvar það er betra að geyma jarðarber og hversu lengi það getur verið ferskt á meðan þú gerir þetta.
Hvernig á að geyma ferskt jarðarber?
Ferskar jarðarber eru mjög viðkvæmir fyrir breytingum á raka og hitastigi. Því ef þú hefur keypt eða safnað fersku jarðarberum úr rúminu og ætlar að nota það á daginn, þá skaltu ekki setja það í kæli eða kjallara, það er betra að fara í berið við herbergi aðstæður. Af sömu ástæðu er ekki mælt með því að þvo jarðarber fyrirfram, það er betra að gera þetta strax fyrir neyslu.
Hvernig á að geyma ferskt jarðarber í kæli?
Ef þú þarft að halda fersku jarðarberi í nokkra daga, þá þarftu að setja berið í kæli. Til að gera þetta setjum við þá í ílát eða í lágu bakka. Helst, ef þú getur látið ber í eitt lag án þess að snerta hvort annað. Þannig munu þeir endast eins lengi og mögulegt er. Ef þetta er ekki mögulegt, þá er betra að setja berið í kolsýru. Þetta tryggir hámarks aðgang að þeim.
Vertu viss um að raða jarðarberjum áður en þú setur þau í kæli. Ekki er heimilt að geyma moldaðar ber. Jafnvel minnstu eldinn með mold á einum berjum getur spilla öllu lagerinu.
Með miklu magni af berjum getur þú hellt þeim sykri. Í þessu tilfelli þarftu að raða út jarðarberjum, skola þau, fjarlægja þau úr sepals og setja þau í glas eða enameled ílát, hella hvert lag af sykri. Slík jarðarber má geyma á hillunni í kæli í tvær vikur.
Hvernig á að geyma jarðarber í frystinum?
Strawberry tímabilið er ekki langt og að halda því ferskum í nokkra mánuði getur þú fryst berjum í frystinum. Til að gera þetta, verður að fjarlægja jarðarber út, við losnum við spilla og mulið eintökum og afgangurinn við losnum við
Ef jarðarberinn er keypt eða inniheldur blanda af sandi eða jörðu, vertu viss um að þvo það og þorna það og dreifa einu lagi á handklæði.
Eftir það höfum við það í einu lagi í frystinum og eftir að ber eru frosin smá, settu þær í poka eða ílát og settu þau í frystirnar til frekari geymslu.