Hvernig á að borða avókadó?

Hvert okkar er að minnsta kosti einu sinni heyrt um slíka ávöxt eða grænmeti með framandi nafn "avókadó". Þrátt fyrir þá staðreynd að avocados eru meira eins og grænmeti, tilheyrir það enn ávöxtum. En þar sem þessi ávöxtur birtist á hillum matvöruverslunum okkar ekki svo löngu síðan, veit ekki allir hvernig á að velja þroskaðan ávexti, hvernig á að borða avókadó og hvaða hlutar þess eru ætluð og hver eru ekki.

Avocados eru mjög heilbrigðir. Það er vitað um mettun þess með vítamínum, lítið sykurinnihald. Það leiðir af því að avókadóið er sérstaklega gagnlegt fyrir fólk með sykursýki eða tilhneigingu til þess. Í samlagning, avókadó er ríkur í kalíum, sem hefur jákvæð áhrif á ástand mannlegs taugakerfis.

Velja góða ávöxt

Að kaupa avocados í fyrsta skipti - þú tekur alltaf áhættu vegna þess að þú veist ekki hvað þroskaður ávöxtur ætti að vera. Og þú getur keypt annaðhvort undirstrikað eða yfirþroskaður ávöxtur. Næst þegar þú munt nú þegar vera miklu auðveldara, eins og þú munt nú þegar bera saman útliti avókadósins með innri innihaldinu.

Kjöt af þroskaðri avókadó líkist mjúku smjöri. Athugaðu þroska auðveldlega með teskeið. Ef holdið er auðvelt að fjarlægja með skeið - þá er ávöxturinn þroskaður. Ef það er fyrirtæki eða öfugt, of mjúkur - þá munt þú ekki líða alvöru bragð af avókadó. En þessi sannprófunaraðferð getur farið fram með því að kaupa þegar.

Og hvernig á að velja avókadó í versluninni? Þú þarft að ýta léttum avókadóinu með fingri þínum. Ávextirnir ættu að vera undir þrýstingi og taka smá æfingu, en eftir nokkrar sekúndur fara aftur í fyrri stöðu. Það er, avókadóið ætti að vera mjúkt, en á sama tíma teygjanlegt.

Er hægt að borða avókadó hráefnið?

Avocados má borða bæði hrár og eftir matreiðslu. Í hrár ávöxtum avókadó er haldið miklu meira gagnlegt efni en eftir hitameðferðina.

Hvernig á að borða avókadó?

Áður en það er avókadó, verður það að þrífa. Það eru nokkrar leiðir:

• afhýða, skera ávöxtinn í kringum jaðarinn í beininn og snúðu helmingunum í mismunandi áttir;
• án þess að hreinsa avókadóið, skera það í kringum jaðarinn og framkvæma sömu meðferð, taktu síðan kvoða með skeið eða slökktu helminginn af avókadóinu á röngum hlið til að skera holdið með hníf.

Ótvírætt svar við spurningunni um hvernig á að borða avókadó á réttan hátt er það ekki. Hvað varðar varðveislu næringarefna - ætti avókadó að borða hrátt og án sósur og kryddjurtir (til dæmis majónesi). Hvað varðar bragðareiginleika - það er betra að borða avókadósa ásamt tómötum, sjávarfangi, mjúkum ostum, það er meira gott að hafa afókadó í salati en bara.

Er hægt að borða avókadóskel?

Ótvírætt bann við að afhýða avókadó er ómögulegt - nei. Og ef við höldum áfram frá rökfræði að allt sem ekki er bannað er leyfilegt þá geturðu reynt borða avókadó með afhýða. En við undirbúning diskar er mælt með því að þrífa avókadóið. Undantekning kann að vera raunin þegar þú ætlar að tjá halla af avókadó. Síðan ættir þú að taka út holdið úr ávöxtum og slepptu öllu skrælinu. En í þessu tilfelli er eða er það ekki - það er undir þér komið. Þú getur borðað aðeins eina fyllingu og borða ekki skinn.

Borðar þú avókadó?

Nei, avókadóið er ekki borðað og er ekki notað til að undirbúa réttina sem krydd.

Hvað get ég keypt með avókadó?

Avocados eru oftast notaðar í salatvörum. Hlutlaus og óþrjótandi bragð hennar getur lagt áherslu á smekk sjávarafurða. Auk salta frá avókadónum eru ljúffengar sósur fengnar. Oft eru avocados notuð til að gera súpur og rjóma súpur. Einnig er hægt að fylgjast með avókadóinu.