Ef þú vilt bjór, en er ekki vingjarnlegur með áfengi, þá getur afbrigði af drykk án gráðu verið kvass byggt á haframjöl. Kalt og varlega kolsýrt, það slokknar auðveldlega þorsta og jafnvel hungur án þess að valda óþægindum í maga og eitrun. Um allar upplýsingar um hvernig á að undirbúa kvass úr haframjöl flögum, munum við tala hér að neðan.
Kvass úr hafraflögum án ger - uppskrift
Klassískt hafrar kvass er hægt að framleiða með aðeins tveimur innihaldsefnum.
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 320 g;
- Kornasykur - 75 g.
Undirbúningur
Þurrkflökur (ekki tjáðu efnablönduna!) Hellið í þriggja lítra krukku svo að það sé fyllt í þriðjung. Flögur hella kulda, soðnu vatni, bæta við sykri og sárabindi háls krukkunnar með tveimur lögum grisju. Eftir tvo daga verður það nú þegar hægt að prófa unga kvóta, en þar sem það hverfur, skal hella viðbótarsykurshlutum í krukkuna, hella vatni og njóta þroska drykk í aðra sex vikur.
Kvass frá haframjöl með brauði
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 140 g;
- Kornasykur - 85 g;
- rúgbrauð - 25 g.
Undirbúningur
Forkeppni með kaffi kvörn eða blender, snúið haframflögum í hveiti. Leysið hveiti með heitu vatni þar til rjómalagað samræmi. Þriðjungur sykursins er blandaður við haframjölið og afgangurinn af sykri er karamellískur í djúpbrúnan skugga í þurru pönnu. Leysaðu karamelluna í vatni og helltu vatni í krukkuna með súrdeigi á mjög "axlirnar". Þurrkaðu sneið af rúgbrauði og setjið í drykkinn. Snúðu hálsi krukkunnar með kvass grisju og láttu gerjast í heilan dag. Á þessum elda kvass frá hafraflögum er lokið, það er aðeins að þenja drykkinn í gegnum sigti og þú getur prófað, fyrir kælingu.
Hafrar kvass úr flögum með rúsínum
Þar sem í öllum uppskriftirnar sem við notum ekki nota tilbúinn ger, til að hefja gerjunina, bæta við rúsínur, þar sem yfirborð þess er fjallað í gnægð með villtum gerum.
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 260 g;
- vatn - 2,5 lítrar;
- hunang - 210 ml;
- handfylli af unwashed rúsínum.
Undirbúningur
Hellið flögur með vatni og sjóða í hálftíma. Blandan sem myndast er kóldu í 20 gráður, fara í gegnum sigti með grisja og blandað síðan saman með hunangi og rúsínum. Tekin drykkur fer að ná innan dags og geymir síðan í kulda eigi meira en 2 daga.