Lingonberry er mjög gagnlegt og bragðgóður skógurber. En kirsuber sultu eldað með hunangi eins og það er ómögulegt, við the vegur, mun hjálpa til við að takast á við kvef. Það reynist ótrúlega bragðgóður, með ilmandi hunangi og skemmtilega biturð.
Cowberry uppskrift með hunangi
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 1 kg;
- hunang - 500 ml.
Undirbúningur
Berir eru flokkaðar og þvegnar. Látið þá alveg þorna og flytja í skál. Bæta við hunangi og elda á lágum hita í 5 mínútur. Þá kæla massa og setja það í þurra hreina krukkur. Við geymum trönuberjum með hunangi í kæli eða kjallara um veturinn.
Cowberry sultu með hunangi
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 1 kg;
- vatn 100 ml;
- hunang - 600 ml;
- negull - 2 stk.
- kanill - klípa;
- falsa blóm - klípa.
Undirbúningur
Berir raðað úr rusl og þvegið. Í litlum potti hella smá vatni og látið það sjóða. Tréberjum eru blanched í pörum af 2 mínútum hvor í sjóðandi vatni. Á þessum tíma, berjum verða mildað og gefa smá biturð. Þá erum við að undirbúa sírópið. Til að gera þetta, í djúpum skál tengjum við hunang og vatn, þar sem krönumber var soðið. Bæta við negull og klípa af kanil. Sírópurinn er hituð upp, hrært í einsleitt ástand og við breiðum út í það lófaber. Við fögnum allt að sjóða og eldað í um það bil 25 mínútur, stöðugt að hræra og fjarlægja froðu sem myndast á yfirborðinu. Nokkrum mínútum fyrir reiðubúin, við bættum við sultu Lime blóm án twigs. Tilbúinn sultu við köldum, og þá skiptum við í þurra glerrukkur og loka þeim með hettur. Við geymum skemmtun á köldum dimmum stað eða best í kæli.
Jam úr cowberry með hunangi
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 1 kg;
- epli - 200 g;
- perur - 200 g;
- vatn 100 ml;
- hunang - 300 ml.
Undirbúningur
Berjum raðað, skolað og skolað með sjóðandi vatni. Epli og perur eru hreinsaðar, skera í sneiðar, við fjarlægjum kjarna. Nú erum við að undirbúa sírópið úr hunangi og vatni, við hella kúberinu ásamt ávöxtum. Eldið þar til ávöxturinn er mjúkur og gagnsæ. Við setjum heitt sultu í leirmuni og hylja það vel með sellófan.
Lingonberry, mashed með hunangi
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 1 kg;
- hunang - að smakka.
Undirbúningur
Cowberry tína úr sorpinu, þvoði og tæma allt vatnið, settu í breitt skál í ofninum. Við setjum hitastigið í 160 gráður og undirbúið þá í eigin safa okkar þar til þau verða mjúk. Eftir kælingu skal þurrka berið vandlega með sigti og hella Berry puree með hunangi. Massi vandlega blandað með tré skeið þar til hunangið leysist alveg upp. Það er allt, trönuberjum fyllt með hunangi, tilbúið!
Við líkaði uppskriftir okkar, þá reyndu að búa til trönuberjum með hunangi , það verður ljúffengt og gagnlegt.