Cutlets úr hakkaðri fiski - mest ljúffengur og einföld uppskrift fyrir góða fat

Kakótöt úr hakkað kjöti eru minna vinsælar á matseðlinum en frá kjöti en ef það er rétt undirbúið mun fjölskyldan fljótlega biðja um aukefni. Kjöt af kjafti, pollock, þorskur, karp, karp, Pike-perch mun henta. Í fyllingunni má bæta kartöflum, grænmeti, kotasælu, margir húsmæður fylla með sítrónu, beikon, majónesi.

Hvernig á að gera fiskskeri?

Cutlets úr fiskkorn eru auðvelt að undirbúa, aðalatriðin er að rækta flökin vandlega. Mistresses ráðleggja að mala á stórt grill, þannig að kornin voru stærri og varðveitt safa. Miklar bein til að fjarlægja fyrirfram, lítil mala. Ef fiskurinn er of beinur, skal blanda tvennt. En það er betra að kaupa með nokkrum beinum til að eyða minni tíma í skrokkvinnslu.

1. Mjög safaríkur fiskurskeri verður fengin ef ríkulega setja lauk.
2. Því minna feitur fiskur, því meira sem þú þarft þetta grænmeti.
3. Fyrir skarpa skorpu skal skera kjöt í manga eða jörðu brauðmola.
4. Ef fyllingin varð fljótandi þarftu að bæta við hveiti eða mangó.

Fish cutlets úr þorsk - uppskrift

Mjúk og mjúk eru fengin fiskskeri úr þorski. Þessi fiskur er mjög gagnlegur, inniheldur mikið prótein, ekki óæðri en kjöt. Létt kaloría, án fitu og kolvetna. Til að ljúka smekknum er hægt að bæta við smáfitu eða setja smjörið í hvern hylki. Nauðsynlegt er að bæta við blöndunni með brauði eða brauði af brauði sem losnar í mjólk.

Innihaldsefni :

• fiskflök - 0,5 kg;
• brauð - 200 g;
• laukur - 1 stykki;
• egg - 2 stykki;
• semolina - 50 g.

Undirbúningur

1. Kjöt fisksins er jörð, blandað með salti og pipar.
2. Bæta hakkað laukinn.
3. Baton drekka í mjólk, kreista.
4. Setjið í hakkað kjöt, bætið eggjum og mangó.
5. Svefðu skíturnar, steikið af tveimur hliðum í 3-4 mínútur.

Uppskrift fyrir köku úr fiski

Flestir húsmæður gera bita af sjófiskum, en þú getur notað ána. Mjög ljúffengur eru fiskakirtlar úr Pike, kjötið af þessu rándýr var talin delicacy frá tímum Rus. Það styrkir ónæmi, stuðlar að skjótum aðlögun próteina og að fjarlægja umfram vökva. Berið fram með grænmeti eða kartöflumús.

Innihaldsefni :

• flök af fiski - 1 kg;
• egg - 2 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• hveiti - 3 msk. l.

Undirbúningur

1. Hrærið flökið, bætið eggjum, kryddi og hakkað lauk.
2. Snap cutlets, rúlla í hveiti.
3. Setjið á smurða bakpokann.
4. Kakósur úr ánafiski bakað þar til gullið er brúnt.

Cutlets úr rauðum fiski

Óvenjulegir smáskífur úr fiskkornum geta verið gerðar úr rauðum fiski. Það er ráðlegt að setja ekki mikið af laukum og kryddi, svo sem ekki að hamla viðkvæma smekk. Þar sem slíkt hakkað kjöt skiptir smá vökva er betra að bæta við þykkum kartöflum í stað brauðs. Ef blandan er þurr, þarftu að tilkynna rjóma eða smjör.

Innihaldsefni :

• fiskur - 800 g;
• kartöflur - 1 stk.
• majónesi -100 g;
• sterkja - 3 msk. l.;
• lard - 30 g;
• egg - 2 stykki;
• dill - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Fiskur mala, hella kartöflum, mala á fitu.
2. Skerið dill, blandið með fiski og grænmeti.
3. Bæta við egginu, majónesi, salti og pipar.
4. Berið blönduna með blender.
5. Fiskpottar úr bleikum laxi eru steikt í 5-7 mínútur á hvorri hlið.

Fish cutlets með kotasælu - uppskrift

Annar ótrúleg uppskrift - fiskakutla með kotasælu. Samsetningin er óvenjuleg, en það reynist mjög bragðgóður. Sú staða þarf aðeins heima, feit, en ekki súr. Besti kosturinn er flök sjófiskur: Pollock, kolmunna, þorskur, Argentína. Þú getur tekið ána, Pike eða Pike-perch. Er soðið í pönnu eða í ofninum.

Innihaldsefni :

• fiskur - 2 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• egg - 2 stykki;
• brauð - 1 stykki;
• kotasæla - 200 g;
• Mjólk er 100 g.

Undirbúningur

1. Baton drekka í mjólk, kreista.
2. Hakkaðu lauk.
3. Með fiski skera flökurnar.
4. Mældu með laukum í einum blöndu, bæta við eggjum, salti og pipar.
5. Form köku úr kotasælu og hakkaðri fiski, rúlla í hveiti.
6. Steikið í litlu eldi.

Fish cutlets með manga - uppskrift

Viðkvæmt og ljúft fá skemmtun ef þú bætir við fiskinum með manga. Til að smakka kornið er ekki talið, að forcemeat ætti að liggja hálftíma, og þá er það barið. Það er auðvelt: Haltu aðeins höndum þínum nokkrum sinnum með hendurnar og kastaðu því í skálina með valdi. Fiskakakletar með mangó eru steikt þar til crusted , og síðan haldið á lágum hita í 3-4 mínútur. A karfa kemur frá fiski.

Innihaldsefni :

• fiskur - 600 g;
• rúllur - 1 stykki;
• egg - 1 stykki;
• Manga - 3 msk. l.;
• mjólk - 100 g;
• gulrætur - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• hvítlaukur - 2 negull;
• smjör - 50 g;
• grænu - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Leggið loafið í mjólk, kreista.
2. Lauk og gulrætur höggva, bætið við blönduna.
3. Þar líka, setja eggið og mulið hvítlauk.
4. Mala í blandara, hella í mangó.
5. Skerið grænu, blandað saman við hakkað kjöt.
6. Leyfðu að bólga í hálftíma.
7. Rúlla í hveiti, steikið af báðum hliðum á litlu eldi.

Fish cutlets með hrísgrjónum - uppskrift

Hægt er að bæta hnetum úr hakkaðri fiski með hrísgrjónum. Groats finnst ekki í þeim, aðalatriðið er að setja þau í hófi. Rice mun passa umferð-grained, betra - gufað, það ætti að vera soðið. Af fiski er góður pollock, þú getur tekið nokkurn annan sjó. Sumir húsmæður setja hreint gulrætur til að gera fatið fallega appelsínugult skugga.

Innihaldsefni :

• fiskur - 2 skrokkar;
• hrísgrjón - 0,5 atriði;
• egg - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• gulrætur - 1 stk.

Undirbúningur

1. Rice þrisvar sinnum að þvo, sjóða þar til eldað.
2. Skerið flökin, mala.
3. Lauk og gulrót höggva, steikja.
4. Blandið saman við egg, hrísgrjón, krydd og steikt.
5. Súkkulaðiskaka með hrísgrjónum, taktu í blender í 2-3 mínútur.
6. Steikið hnífapörunum niður í skörp.

Fish cutlets með osti

Annar áhugaverður uppskrift sem mun ánægjulega koma á óvart gestum - skeri úr fiski og osti. Þökk sé þessari vöru mun meðhöndlunin fá smá rjóma bragð og bráðna í munninum. Osti er hægt að setja inn, eins og fyllingu, eða bætt við fiski hakkað kjöt. Mun fara og solid fjölbreytni, og sameinað, úr fiski er vel ásamt pollock.

Innihaldsefni :

• flök - 700 g;
• egg - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• Manga - 2 msk. l.;
• ostur - 300 g.

Undirbúningur

1. Skerið flökuna, afhýðu laukinn, mala allt.
2. Bæta við eggi, mangó og kryddi, hnoða vel.
3. Ostur skorið í sundur, setjið eitt í einu í hverri kúlukúlu.
4. Steikið hnífapör af osti og hakkað kjöti á lágum hita án loki.

Fish cutlets með beikon - uppskrift

Ef þú vilt gera fat fitu, getur þú eldað fiskpottar með beikon. Vörur verða að vera rækilega mala og vel hnoðaðar, svo er ekki hægt að finna bragðið af fitu. Sumir húsmæður elda án eggja, skipta um kartöflu eða kornstjörnu. Fiskur, kjálka, þorskur eða pollock nálgast úr fiski.

Innihaldsefni :

• flök - 600 g;
• laukur - 1 stykki;
• lard - 100 g;
• egg - 1 stykki;
• sterkja - 2 msk. l.;
• dill - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Skrælðu flökuna, afhýðu laukinn, skera fituina.
2. Mala í eina blöndu, bæta við kryddi.
3. Greens höggva, mala með salti, setja í hakkað kjöt.
4. Þynnið eggið og sterkju, hella inn og hnoða.
5. Skerið skikkjurnar, steikið í 2-3 mínútur á hvorri hlið.

Fish cutlets í ofni - uppskrift

Ef þú vilt ekki trufla með steikingar, geturðu eldað fiskpott í ofninum . Þau eru fengin inni í safaríkur og utan - með skörpum skorpu. Ekki er hægt að setja egg í slíkri fyllingu. Frá kryddi er bætt við basil, túrmerik, timjan, rósmarín. Gæði hökunnar fer eftir blönduninni, auðveldasta leiðin er að nota blöndunartæki.

Innihaldsefni :

• fiskur - 700 g;
• mjólk - 100 ml;
• rúllur - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• egg - 1 stykki;
• smjör - 50 g.

Undirbúningur

1. Rúllaðu brauðinu í mjólk, kreista.
2. Fiskur flök mala, blanda.
3. Skerið lauk, bætið hakkað kjöti með eggi og bolla.
4. Sláðu í blender.
5. Setjið skúffurnar á fituðu bakpoki og hella olíu á það.
6. Bakið í 40 mínútur.

Fish cutlet gufað

The gagnlegur eru gufu bars , sem eru unnin án fitu. Á sama tíma eru gagnleg efni af kjöti og grænmeti varðveitt. Það er auðveldast að elda fiskkökur fyrir par í multivark. Þú getur notað holdið af rauðum fiski, Pike, Zander eða steinbít. Til að hrynja í hveiti eða brauðmola, er ekki þörf á vörunni.

Innihaldsefni :

• flök - 800 g;
• egg - 1 stykki;
• brauð - 100 g;
• mjólk - 100 ml.

Undirbúningur

1. Leggðu í mjólkurbúið, kreista.
2. Grindið flökuna.
3. Skerið lauk, blandið með fiski og eggi.
4. Smellið skúffurnar, settu þau í gufubað.
5. Hellið glas af vatni í skálina, þú getur bætt við laufblaði og papriku fyrir upprunalegu bragðið.
6. Settu efst í hylkið, kveikið á "Steaming mode" eða "Rice / Fish" ham. Ef það er ekki svo, þá getur þú sett á "Quenching".
7. Matreiðslufiskur ætti að vera að minnsta kosti 30 mínútur.