Það er hæð sumar. Markaðurinn birtist í gnægð af berjum. Og, auðvitað, óvéfengjanlegur drottning í júlí - ferskur jarðarber jarðarber! Jæja, hvað annað ber getur talað við hana fyrir fegurð, viðkvæma vímuefna ilm og í stærð? Sannlega - Queen Victoria, eins og það var kallaður!
Við the vegur, bara um stærð ... Það er ekki þess virði að elta stærsta innflutning. Sumir berjum svo "útlendingur" getur náð 150, og jafnvel 200 grömm (!!!). Gigantism er alltaf slæmt og sérstaklega á sviði garðyrkju og slíkar eintök eru aðeins góðar fyrir safnsýningasafnið eða flutning á "augljós-ótrúlegt" ... A hæfur viðskiptavinur mun alltaf kjósa innfæddan jarðarber, að segja frá nærliggjandi sviði eða grænmetisgarði, þó lítil í stærð en ferskur, ilmandi og án erfðabreyttra lífvera og annarra nútíma bragðarefur, sem gerir þér kleift að flytja vöruna eins mikið frá Suður-Ameríku og á sama tíma án þess að missa ytri aðdráttarafl.
Og nú, eins og íþróttafyrirtæki segja, segjum við smá um verkin, eða frekar um samsetningu þessa kraftaverkanna. Nánar tiltekið um hvað mun síðar hjálpa okkur að ákvarða kosti og skaða jarðarbera.
Samsetning jarðarber
Berry okkar inniheldur:
- 5-12% kolvetni (glúkósa, frúktósa, súkrósa, pectic efni, trefjar);
- vítamín A, C, B;
- Mineral efni: járn, kalíum, kopar, kóbalt, mangan, mólýbden, flúor.
Á sama tíma eru nánast engin fita í samsetningu þess! Athygli á yndislegu dömur okkar leita alltaf að sambandi af ávinningi og ánægju ... Kæru konur, sem vilja léttast og ekki neita því samt að þeir séu sætir - þetta ber er búið til af náttúrunni og mönnum áreiðanleika fyrir þig! Í 100 grömm af jarðarberjum, aðeins 30 kkal. Kannski er lítið orkugildi aðaláhrifin af jarðarberjum fyrir konur sem léttast.
Í hvaða formi notar þú jarðarber?
Það er alltaf ráðlegt að neyta jarðarber í fersku formi. Öll meðferð, nema að sjálfsögðu skyldubundin þvottur með hreinu, köldu vatni, dregur verulega úr ávinningi neyslu þess, sem eyðileggur viðkvæm og vítamín sem nauðsynleg eru fyrir okkur.
Ferskur jarðarber er góð með rjóma, mjólk, jógúrt, kotasæla. Það er ekki mælt með að jarðarber sé strangt með sykri. Í fyrsta lagi er jarðarberinn sætur og án þess, og í öðru lagi, sykurið fer það örlítið og þar með spilla smá og þriðja - af hverju þarftu að vera of mikið af sykri, það er betra þegar þú kaupir ekki of latur til að prófa nokkra ber fyrir sætleika og seljendur sem ekki leyfa því, það er betra að kaupa ekki vörurnar ... vitanlega vita þeir um það sem þú þarft ekki að vita og þú munt ekki opna "leyndardóminn" sem ekki er mjög góður sölumaður heima, að fá eitthvað erfitt og súrt, en sjálfviljugur slaka á veskið sitt.
Við ræddum alltaf um ávinninginn af ferskum berjum, en því miður eru jarðarber árstíðabundnar og vetrarinnflutningur vill ekki rætt á þessum sumardögum, svo ekki hika við að gera uppskeruna núna fyrir haust-veturna. Ávinningur af þurrkuðum jarðarberjum er ekki mikið frábrugðin ferskum berjum, vegna þess að í þurrkunarferli eru vatnslögur og gagnleg efni áfram í formi einbeita. A fjölbreytni af jams, jams og compotes mun þóknast þér í daufa off-season og í alvarlegum frostum. Auðvitað eru þeir nú þegar ekki að nota, en samt er það betra en ekkert ...
Lyf eiginleika jarðarber
Ferskur jarðarber er einnig lyf. Mælt er með lifrar- og nýrnasjúkdómum, hjálpar með hægðatregðu og blóðleysi, blóðleysi og Graves sjúkdómi. Það mun fullkomlega hjálpa til við að endurheimta ónæmi fyrir sjúklinga sem eru eftir aðgerð, koma í veg fyrir veikindi í reykingum og "Bacchus fans". Gagnlegar jarðarber og á meðgöngu - sem uppspretta af járni og fyrirbyggjandi meðferð við blóðleysi, auk þess að berjast gegn frekar oft vandamál kvenna "í skemmtilegri von" - hægðatregðu.
Jarðarber er yndislegt snyrtivörur.
Jarðarberi og frábendingar
Um leið er nauðsynlegt að gera fyrirvara - jarðarber hefur bæði kosti og frábendingar. Berry getur verið öflugur ofnæmisvaka, svo ekki fá að fara í burtu af upphæðinni. Og ef þú ert ekki með skýran ofnæmisviðbrögð, er ekki mælt með því að borða meira en 500 g á dag. Jarðarber er einnig frábending hjá fólki með vandamál í meltingarvegi, þar sem það getur aukið sýrustig.