Lenten cutlets úr bókhveiti eru ómissandi fat fyrir valmyndina í pósti eða mataræði grænmetisæta. Áhrifamikill eru ekki aðeins bragðareiginleikar, heldur einnig næringarfræðilegir eiginleikar matarins, þar af leiðandi í fjölbreytni dýrmætra steinefna, þætti og vítamína sem nauðsynleg eru til að líkaminn virki rétt.
Hvernig á að elda halla skeri úr bókhveiti?
Ljúffengur halla hnetur úr bókhveiti eru unnin í samræmi við einföld og aðgengileg fyrir hvern tækni. Grunnurinn til að búa til fatinn er soðinn í fullan undirbúning grófsins, sem er undirbúin á réttan hátt og bætt við undirbúningi samkvæmt uppskriftinni.
- Hafragrauturinn er triturated, mulinn í kjöt kvörn eða mulið í blender.
- Bættu við bókhveiti með fersku eða hitameðhöndluðu grænmeti, sveppum eða öðru korni.
- Postal gríska menn verða meira piquant og ilmandi ef þú bætir grænu, hvítlauk, alls konar kryddi.
Lenten cutlets úr bókhveiti hafragrautur - uppskrift
Einfaldasta hallahnetan úr bókhveiti hafragrautur er unnin með grænmetisbrauð frá laukum og gulrætum. Bragðið af innihaldsefnum timjan eða basil, sem hægt er að bæta við í þurrkaðri eða fersku formi, nýtur mjög vel í smekknum. Ef seigja undirlagsins er ófullnægjandi ætti að bæta smá hveiti.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- vatn 400 ml;
- lauk og gulrætur - 170 g;
- breadcrumbs - 0,5 glös;
- jurtaolía - 100 ml;
- timjan, basil, salt, pipar.
Undirbúningur
- Sjóðið bókhveiti í vatni þar til það er tilbúið og gleypið raka, kælt.
- Shink lauk og gulrætur, fara með litlum hluta af smjöri í pönnu.
- Grindið hafragrautur með steiktum með hjálp fáanlegra græja í eldhúsinu, smelltu til að smakka.
- Myndaðu halla skeri úr bókhveiti, brauð í brauðmola, steikt í olíu á báðum hliðum.
Lenten cutlets úr bókhveiti flögur - uppskrift
Til að steikja upp ljúffengan halla skeri verður mögulegt og án eldunar hafragrautur, sem þú ættir að taka sem grundvöll bókhveiti flögur af augnablikum matreiðslu. Oft, slík vara þarf krefjandi bruggun með bröttu sjóðandi vatni í ákveðnum tíma leiðbeiningum. Til að auðvelda mótun á vörum, fituðu lófana í hvert skipti með vatni.
Innihaldsefni:
- bókhveiti flögur - 250 g;
- vatn 400 ml;
- asafötida - 1 / 3-1 / 2 tsk;
- Túrmerik og pipar - 1 klípa;
- breadcrumbs - 0,5 glös;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt.
Undirbúningur
- Buckwheat flögur eru fyllt með soðnu vatni og vinstri þar til það er alveg frásogast.
- Bætið salti eftir smekk, asafoetida, pipar, túrmerik, blandað saman.
- Myndaðu vörurnar af kringum lögun og þykkt sem er ekki meira en 1,5 cm, brauð í breadcrumbs, dreift í upphitun olíu.
- Steikaðu á halla hneturnar úr bókhveiti á báðum hliðum.
Bakað bókhveiti með sveppum
Beef köku úr bókhveiti, uppskrift sem verður kynnt næst, eru unnin með því að bæta sveppum. Síðarnefndu forrétti í olíu með því að bæta við lauk. Myndað, breaded í hveiti getur ekki aðeins verið steikt í olíu, heldur einnig brúnn á pergamenti, á bakplötu í ofni, smyrja yfirborðið með tómatsósu.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- vatn 400 ml;
- laukur - 2-3 stykki;
- sveppir - 700 g;
- hveiti - 60 g;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar, brauð mola.
Undirbúningur
- Sjóðið bókhveiti í vatni.
- Fry í smjöri og laukur sveppum, kryddjurtir.
- Grind sveppir steikja með hafragrauti, blandið hveiti, kryddjurtum.
- Myndaðu halla hneturnar úr bókhveiti með sveppum , dýfa í brauðmola, steikja í olíu.
Bókhveiti og hvítkál
Safaríkur og ljúffengur verður soðinn mjólkurhveiti með hvítkál og mangó. Kálskera má sofna í vatni þar til það er mjúkt í um það bil 15 mínútur eða sett í sauté pönnu með lítið magn af jurtaolíu. Semolina ætti að vera valið lítið eða skipt út fyrir hveiti, sterkju.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- vatn 400 ml;
- hvítkál - 300 g;
- Manga - 100 g;
- laukur - 2 stykki;
- hveiti - 100 g;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Sjóðið bókhveiti í vatni þar til það er soðið.
- Hella eða sjóða þar til mjúkur hvítkál er dreift í hafragraut.
- Setjið laukinn saman við blender eða grater.
- Hellið í mangó, saltmassa, pipar, blandað saman, myndaðu það úr skeri, dýfði í hveiti.
- Fry halla cutlets úr hvítkál og bókhveiti í olíu, browning frá tveimur hliðum.
Lenten cutlets úr bókhveiti og baunum
Lenten cutlets úr bókhveiti verða enn nærandi og nærandi ef þú bætir við samsetningu með tilbúnum baunum eða tilbúnum niðursoðnum baunum. Pea hveiti er ekki skylt innihaldsefni og það er hægt að skipta með viðbótar hluta hveiti hveiti, en að bæta helmingi af laukur peru í hakkað.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- baunir - 200 g;
- hveiti baunir - 2-3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- hveiti - 60 g;
- klíð - 2 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar, brauð mola.
Undirbúningur
- Sjóðið bókhveiti og baunir þar til þau eru tilbúin, kald.
- Liggja í bleyti í braninu og bætið jafnan mikið af vatni í 15 mínútur.
- Mældu bókhveiti og baunir í blandara, meðan þú hleður hvítlauk.
- Hrærið í klíð, hveiti, baun og hveiti, salti, pipar.
- Myndaðu halla bókhveiti patties, brauð í breadcrumbs, steikja í olíu.
Lenten cutlets úr bókhveiti og kartöflum
Njóttu samhliða bragðbragðssósu með bókhveiti og kartöflum. Og bragðið mun vera mismunandi eftir því hvort soðið eða hrár rótargrænmeti er notað fyrir kjöt. Virkur beitt í reynd og jafnan krafist af neytendum, og það, og önnur útgáfa af matnum.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- laukur - 0,5 stykki;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- hveiti - 1-2 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Sjóðið bókhveiti til fullrar undirbúnings, kælt.
- Kartöflur mala á fínu riffli, kreista smá frá safa, skipta um hafragrautinn.
- Bæta við lauk, steikt í olíu, mulið hvítlauk, salt, pipar, blandið.
- Myndaðu vörurnar og steikið af tveimur hliðum.
Lentil patties með bókhveiti og bókhveiti
Post bókhveiti patties eru uppskrift sem hægt er að gera með þátttöku eldaðra rauðra eða græna linsubaunir. Hin fullkomna bragðefni í þessu tilfelli er karrí eða ilmandi blanda af hops-suneli. Sem grundvöllur fyrir breiða vörur er hægt að nota hrísgrjón, korn eða hveiti.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- linsubaunir - 200 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- karrý - eftir smekk;
- sterkja - 2 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar, hveiti til að borða.
Undirbúningur
- Sjóðið þar til eldað og mala á góðu verði, bókhveiti og linsubaunir.
- Bæta við hveiti rifinn á fínu grater og sterkju.
- Smellið á massann eftir smekk, myndaðu vörur úr henni, panize í hveiti.
- Steikaðu á halla hneturnar úr baunum og bókhveiti í olíu á báðum hliðum.
Bakað bókhveiti í ofni
The gagnlegur og mataræði verður soðið halla cutlets úr bókhveiti í ofninum. Hægt er að bæta við klassískan grunn með laukum og gulrætum ef þess er óskað með sælgæti búlgarsku pipar, kúrbít, hakkaðri tómötum eða fínt hakkað ferskum kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 200 g;
- vatn 400 ml;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- hveiti - 60 g;
- salt, pipar, olía, grænmeti, krydd.
Undirbúningur
- Sjóðið að elda og gleypið bókhveiti, hakkað ásamt steiktum olíu laukum og gulrætum.
- Bætið hvítlauk, grænmeti, salti, pipar, grænu, hveiti, hrærið og taktu vel.
- Form köku, setja á bakplötu með perkament og send í 20 mínútur í upphitun í 180 gráður ofn.